{"title":"全部刀具","description":"","products":[{"product_id":"leung-tim-man-mo-dual-purpose-cleaver-stainless-steel-steel-handle","title":"梁添不锈钢文武刀（钢柄）","description":"\u003cp\u003e作为传统香港厨房中的全能刀款，梁添不锈钢文武刀（钢柄）专为日常备餐而设，适合想用一把刀处理多种厨房工作的用家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梁添不锈钢文武刀（钢柄）是传统香港厨房的经典必备刀具，适合日常切配、斩切及一般食材处理。文武刀寓意「文」与「武」兼备，既能处理细致的切片工作，亦可应付较有力度的斩切用途。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此刀采用不锈钢制成，配以耐用钢柄，兼具力量、平衡感及易于保养的特点。无论是家庭日常使用、餐厅厨房，或专业厨师备餐，都是实用可靠的全能刀款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e斩切鸡、鸭及一般肉类处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片肉类、鱼类及蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理较轻的骨类，例如家禽骨及细鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日常厨房备餐，一刀多用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e多用途文武刀刀身：\u003c\/strong\u003e适合切片及斩切等多种厨房工作\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e耐用钢柄：\u003c\/strong\u003e坚固、耐用，容易清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e防锈不锈钢：\u003c\/strong\u003e适合日常使用，保养简单\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e传统香港刀具设计\u003c\/strong\u003e：经典文武刀款式，世代沿用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保养方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e只限手洗，使用后请立即抹干。避免使用洗碗机。虽然不锈钢具防锈特性，仍建议偶尔在刀身上涂上一层薄油，以帮助保养刀身并维持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e请注意：\u003c\/strong\u003e因传统工艺制作，产品设计及尺寸或会有轻微差异。\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 208 mm | 全长: 311 mm | 重量: 533 g","offer_id":46962964136103,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 195 mm | 全长: 298 mm | 重量: 462 g","offer_id":46962964168871,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 189 mm | 全长: 290 mm | 重量: 404 g","offer_id":46962964201639,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1940.jpg?v=1779398167"},{"product_id":"leung-tim-man-mo-dual-purpose-cleaver-stainless-steel-wooden-handle","title":"梁添不锈钢文武刀(木柄)","description":"\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"687\"\u003e梁添\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e木柄不锈钢文武刀\u003c\/strong\u003e是一款传统香港厨房必备的刀具，既能处理细致切片，也能应付重手劈砍。称为\u003cem data-start=\"729\" data-end=\"747\"\u003e文武刀 \u003c\/em\u003e，寓意“文”（细致）与“武”（刚劲），象征厨房中的全能刀具，能轻松应对各种料理需求。此刀以不锈钢锻造，配以天然木柄，握感舒适且防滑，特别适合处理油腻食材与肉类，无论家庭或专业厨师皆适用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"855\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"853\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e劈砍鸡鸭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e处理家禽骨及细鱼骨等较轻的骨类。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片肉类与蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"899\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"912\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 舒适握感，防滑效果佳，处理油腻食材更稳定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"949\"\u003e全能刀身\u003c\/strong\u003e — 适合肉类、家禽、轻骨与蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"980\"\u003e不锈钢材质\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 抗锈蚀，容易清洁保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1009\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 世代厨师信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1032\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1087\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 205 mm | 全长: 310 mm | 重量: 496 g","offer_id":46963071025319,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 194 mm | 全长: 295 mm | 重量: 452 g","offer_id":46963071058087,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 190 mm | 全长: 295 mm | 重量: 379 g","offer_id":46963071090855,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1943.jpg?v=1779399478"},{"product_id":"leung-tim-stainless-steel-slicing-knife-steel-handle","title":"梁添不锈钢片肉刀(钢柄)","description":"\u003cp data-end=\"721\" data-start=\"628\"\u003e\u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"628\"\u003e梁添\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e钢柄不锈钢片肉刀\u003c\/strong\u003e专为精准切片而设计。以不锈钢锻造，配搭坚固\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e钢柄，刀身轻巧锋利，是实现肉类与蔬菜薄切、干净切口的理想工具。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e钢柄坚固耐用，易于清洁，非常适合长期高强度使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"751\" data-start=\"723\"\u003e\u003cstrong data-end=\"749\" data-start=\"726\"\u003e注意：此刀仅用于切片，不适合劈砍骨头。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"753\"\u003e\u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"753\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e薄切肉类（如猪肉、牛肉、家禽）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e制作生鱼片式切工\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割蔬菜与香草\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"822\" data-start=\"811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"811\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"836\" data-start=\"825\"\u003e锋利不锈钢刀刃\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 切片顺滑，薄厚均匀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"862\" data-start=\"854\"\u003e耐用\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e钢柄\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 结实卫生，持久耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"888\" data-start=\"880\"\u003e轻巧平衡\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 适合精细长时间切工\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"906\"\u003e专业工艺\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 厨师与屠夫长久信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"995\" data-start=\"931\"\u003e\u003cstrong data-end=\"940\" data-start=\"931\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"943\" data-start=\"940\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。请勿用于劈骨或切割冷冻食材。建议定期在刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"995\" data-start=\"931\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 213 mm | 全长: 315 mm | 重量: 317 g","offer_id":46963197870247,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 205 mm | 全长: 305 mm | 重量: 273 g","offer_id":46963197903015,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 190 mm | 全长: 295 mm | 重量: 242 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e薄切肉类（如猪肉、牛肉、家禽）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e制作生鱼片式\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切工切割蔬菜与香草\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"869\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"867\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"883\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e锋利不锈钢刀刃\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 切片顺滑，薄厚均匀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"909\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 舒适握感，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"936\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e轻巧平衡\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 适合长时间精细切工\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"964\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 厨师与家庭长久信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1059\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"990\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"990\" data-end=\"993\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。请勿用于劈骨或切割冷冻食材。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1059\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 206 mm | 全长: 310 mm | 重量: 303 g","offer_id":46980297261223,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 204 mm | 全长: 309 mm | 重量: 248 g","offer_id":46980297293991,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 195 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data-start=\"2045\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍烧鸭、烧鹅\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割排骨及烧腊肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理家禽及\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e海鲜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般中小骨切工\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2119\" data-start=\"2108\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2117\" data-start=\"2108\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2132\" data-start=\"2122\"\u003e专门弯刀设计\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 弯刃特别适合烧腊及家禽处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2162\" data-start=\"2154\"\u003e平衡重量\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 既能应付骨头，又保持易于掌控\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2193\" data-start=\"2185\"\u003e耐用\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e钢柄\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 结实、卫生、持久耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2222\" data-start=\"2212\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 广东厨房必备工具\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2295\" data-start=\"2238\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2247\" data-start=\"2238\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2250\" data-start=\"2247\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议于刀身涂抹一层薄油，以保持锋利并防止生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2295\" data-start=\"2238\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 188 mm | 全长: 285 mm | 重量: 602 g","offer_id":46980308041895,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 180 mm | 全长: 280 mm | 重量: 488 g","offer_id":46980308074663,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 166 mm | 全长: 270 mm | 重量: 431 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data-start=\"2276\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍烧鸭、烧鹅\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割排骨及烧腊肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理家禽与海鲜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般中小骨切工\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2350\" data-start=\"2339\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2348\" data-start=\"2339\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2363\" data-start=\"2353\"\u003e专门弯刀设计\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 适合烧腊、家禽及海鲜料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2392\" data-start=\"2384\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 握感舒适，防滑效果佳，处理油腻食材更加稳定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2430\" data-start=\"2422\"\u003e平衡重量\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 既能应付骨头，又保持轻松操控\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2462\" data-start=\"2453\"\u003e不锈钢材质\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 抗锈蚀，耐用易清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2490\" data-start=\"2480\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 广东厨房必备工具\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2570\" data-start=\"2506\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2515\" data-start=\"2506\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2518\" data-start=\"2515\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2570\" data-start=\"2506\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 188 mm | 全长: 290 mm | 重量: 543 g","offer_id":46980382884007,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 180 mm | 全长: 283 mm | 重量: 494 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data-start=\"823\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e精准薄切北京烤鸭 \/ 片鸭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割烧腊肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理细致肉类\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"890\" data-start=\"879\"\u003e\u003cstrong data-end=\"888\" data-start=\"879\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"901\" data-start=\"893\"\u003e专门设计\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 为片皮鸭而打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"917\"\u003e锋利不锈钢刀刃\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 确保切片均匀薄滑\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"945\"\u003e耐用\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e钢柄\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 卫生、专业、持久耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"980\" data-start=\"972\"\u003e轻巧平衡\u003c\/strong\u003e — 精准与呈现的理想选择\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"999\"\u003e香港正宗工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1094\" data-start=\"1023\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1032\" data-start=\"1023\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1035\" data-start=\"1032\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。请勿用于劈骨或切割冷冻食材。建议于刀身涂抹一层薄油，以保持锋利并防止生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"1094\" data-start=\"1023\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 230 mm | 全长: 320 mm | 重量: 201 g","offer_id":46981033132199,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 200 mm | 全长: 295 mm | 重量: 170 g","offer_id":46981033164967,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 192 mm | 全长: 285 mm | 重量: 168 g","offer_id":46981033197735,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/a51fcf74-7bbb-4e2e-819d-bc25cc6016f7.png?v=1787628398"},{"product_id":"leung-tim-stainless-peking-duck-slicing-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢片皮鸭刀(木柄)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"408\" data-start=\"273\"\u003e\u003cstrong data-end=\"288\" data-start=\"273\"\u003e梁添木柄不锈钢片皮鸭刀\u003c\/strong\u003e 是一款专门设计的中式特色刀具，用于精准薄切烤鸭及其他细致肉类。其锋利的不锈钢刀刃确保切片均匀，完美保留北京烤鸭的酥脆外皮与嫩滑肉质。天然木柄提供舒适、防滑的握感，特别适合处理油腻食材。刀身轻巧且平衡度佳，深受专业厨师与家庭用户的信赖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"421\" data-start=\"410\"\u003e\u003cstrong data-end=\"419\" data-start=\"410\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e精准薄切北京烤鸭 \/ 片鸭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割烧腊肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理细致肉类\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"474\" 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仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。请勿用于劈骨或切割冷冻食材。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"605\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 228 mm | 全长: 330 mm | 重量: 181 g","offer_id":46991288598695,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 200 mm | 全长: 300 mm | 重量: 175 g","offer_id":46991288631463,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 192 mm | 全长: 290 mm | 重量: 170 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charset=\"utf-8\"\u003e处理家禽骨及细鱼骨等较轻的骨类。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片肉类与蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2211\" data-start=\"2200\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2209\" data-start=\"2200\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2222\" data-start=\"2214\"\u003e夹钢刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增强韧性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2248\"\u003e铁柄设计\u003c\/strong\u003e — 卫生、坚固、耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2280\" data-start=\"2272\"\u003e全能设计\u003c\/strong\u003e — 轻切与重砍皆宜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2305\" data-start=\"2295\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2327\" data-start=\"2318\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2330\" data-start=\"2327\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。每次使用后建议于刀身涂抹一层薄油，以防生锈并保持锋利。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":46994449694887,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":46994449727655,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 小 ","offer_id":46994449760423,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/c6e360f6-20d9-45ac-bf3f-d89046dfcc1b.png?v=1787709300"},{"product_id":"leung-tim-carbon-dual-purpose-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢文武刀(木柄)","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"2187\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2200\" data-start=\"2187\"\u003e梁添木柄碳钢文武刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港厨房必备刀具，既能应付精细切片，也能劈砍厚重食材。称为 \u003cem data-end=\"2259\" data-start=\"2241\"\u003e文武刀 (Man Mo Dou)\u003c\/em\u003e，寓意“文”（细致）与“武”（刚劲），象征厨房中的全能刀具。此刀采用传统 \u003cstrong\u003e碳钢工艺\u003c\/strong\u003e 锻造 — 以高碳钢打造锋利刀口，并以较韧钢材包覆，兼顾锋利与耐用。天然木柄握感舒适、防滑，特别适合处理油腻食材，深受专业厨师与家庭用户的信赖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2381\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2390\" data-start=\"2381\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍鸡鸭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e处理家禽骨及细鱼骨等较轻的骨类。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片肉类与蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2438\" data-start=\"2427\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2436\" data-start=\"2427\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2449\" data-start=\"2441\"\u003e夹钢刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增加韧性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2483\" data-start=\"2475\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳，处理油腻食材更稳定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2519\" data-start=\"2511\"\u003e全能设计\u003c\/strong\u003e — 轻切与重砍皆宜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2544\" data-start=\"2534\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2626\" data-start=\"2557\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2566\" data-start=\"2557\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2569\" data-start=\"2566\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈与保持锋利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2626\" data-start=\"2557\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":46994450448551,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":46994450481319,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 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data-start=\"2204\" data-end=\"2215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2204\" data-end=\"2213\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2226\"\u003e夹钢刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增加韧性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2252\" data-end=\"2260\"\u003e铁柄设计\u003c\/strong\u003e — 卫生、坚固、耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2276\" data-end=\"2284\"\u003e轻巧平衡\u003c\/strong\u003e — 减少疲劳，适合长时间精细切片\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2316\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2329\" data-end=\"2402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2329\" data-end=\"2338\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2338\" data-end=\"2341\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。请勿用于劈骨或切割冷冻食材。每次使用后建议于刀身涂抹薄油，以防生锈并保持锋利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2329\" 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data-end=\"2686\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2699\" data-end=\"2708\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2708\" data-end=\"2711\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2763\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":47028751892647,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":47028751925415,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 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data-end=\"2343\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍烧鸭、烧鹅\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割排骨及烧腊肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理家禽与海鲜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般中小骨切工\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2397\" data-end=\"2408\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2397\" data-end=\"2406\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2411\" data-end=\"2419\"\u003e夹钢刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增加韧性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2453\"\u003e铁柄设计\u003c\/strong\u003e — 卫生、结实、耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2469\" data-end=\"2479\"\u003e专门弯刃设计\u003c\/strong\u003e — 特别适合烧腊及家禽处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2498\" data-end=\"2506\"\u003e平衡重量\u003c\/strong\u003e — 既能应付骨头，又保持易于操控\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2528\" data-end=\"2538\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2560\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2560\" data-end=\"2563\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。每次使用后建议于刀身涂抹薄油，以防生锈并保持锋利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2610\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":47028790493351,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":47028790526119,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 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data-start=\"2269\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e分割猪肉及大型肉块\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e劈砍排骨及中大型骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理肥瘦相间或带筋肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般屠宰工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2349\" data-start=\"2338\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2338\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2360\" data-start=\"2352\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增加韧性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2396\" data-start=\"2386\"\u003e厚重大刀设计\u003c\/strong\u003e — 专为猪肉与骨头处理而打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2424\" data-start=\"2416\"\u003e铁柄设计\u003c\/strong\u003e — 坚固、卫生、持久耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2452\" data-start=\"2442\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师与屠夫世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e尺寸: \u003c\/strong\u003e刀身长度: 260 mm | 全长: 360 mm\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-end=\"2527\" data-start=\"2468\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2477\" data-start=\"2468\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2480\" data-start=\"2477\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。每次使用后建议于刀身涂抹薄油，以防生锈并保持锋利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-end=\"2527\" data-start=\"2468\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028812873895,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/f2be4997-7123-4891-9476-d82db36b8962.png?v=1787783760"},{"product_id":"leung-tim-carbon-mou-butcher-s-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢毛刀(木柄)","description":"\u003cp data-start=\"2711\" data-end=\"2876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2711\" data-end=\"2723\"\u003e梁添木柄碳钢毛刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港屠刀，历史上专为猪肉处理而设计。此刀采用传统 \u003cstrong data-start=\"2754\" data-end=\"2762\"\u003e夹钢工艺\u003c\/strong\u003e 锻造 —— 以高碳钢打造锋利刀口，外层包覆较韧钢材，既锋利又耐用。毛刀主要用于烫猪后刮除猪毛，以及处理猪皮与脂肪。如今，它仍是专业屠夫的重要工具，适合修整肥肉、猪皮及表层加工。天然木柄握感舒适、防滑，特别适合处理油腻食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2878\" data-end=\"2889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2878\" data-end=\"2887\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烫猪后刮除猪毛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清理与处理猪皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e修整猪肉脂肪与表层\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e各类专业屠宰工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2942\" data-end=\"2953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2942\" data-end=\"2951\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2956\" data-end=\"2964\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e — 锋利耐用，适合重复刮削与修整\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2986\" data-end=\"2996\"\u003e专门毛刀设计\u003c\/strong\u003e — 历史上专用于猪毛处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"3014\" data-end=\"3022\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"3040\" data-end=\"3050\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 菜市场与肉档世代传承之选\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3069\" data-end=\"3133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3069\" data-end=\"3078\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3078\" data-end=\"3081\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3069\" data-end=\"3133\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 200 mm | 全长: 315 mm | 重量: 241 g","offer_id":47028851343527,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 170 mm | 全长: 270 mm | 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data-end=\"2291\" data-start=\"2282\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e拍压面团制作饺子皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e制作虾饺皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e制作其他点心皮（如烧卖、饺子、云吞）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2353\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2364\" data-start=\"2356\"\u003e平阔刀身\u003c\/strong\u003e — 专为拍压与整形面团设计\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2391\" data-start=\"2383\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2417\" data-start=\"2409\"\u003e轻巧设计\u003c\/strong\u003e — 长时间使用减少疲劳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2444\" data-start=\"2434\"\u003e正宗点心工具\u003c\/strong\u003e — 香港厨房世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2459\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2468\" data-start=\"2459\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2471\" data-start=\"2468\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。存放于干燥环境以保持良好表现。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2459\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸:\u003c\/strong\u003e 刀身长度: 200 mm | 全长: 315 mm | 重量:\u0026nbsp;295 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2459\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028866810023,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1975.jpg?v=1787784527"},{"product_id":"leung-tim-stainless-butcher-s-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢猪肉刀 (木柄)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2160\" data-start=\"2021\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2035\" data-start=\"2021\"\u003e梁添木柄不锈钢猪肉刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港屠刀，专为分割猪肉及处理大型肉块而设计。此刀以耐用不锈钢锻造，兼具重量与力量，适合劈砍排骨、中型骨头及肥瘦相间的肉类。与夹钢刀相比，不锈钢版本更耐锈且更易于保养，非常适合繁忙厨房使用。天然木柄握感舒适、防滑，特别适合处理油腻肉类。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2173\" data-start=\"2162\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2171\" data-start=\"2162\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e分割猪肉及大型肉块\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e劈砍排骨与中型骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理肥瘦相间或带筋肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般屠宰工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2241\" data-start=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2239\" data-start=\"2230\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2253\" data-start=\"2244\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用，防锈易保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2279\" data-start=\"2271\"\u003e厚重设计\u003c\/strong\u003e — 专为猪肉与骨头处理而打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2307\" data-start=\"2299\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2335\" data-start=\"2325\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师与屠夫世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2402\" data-start=\"2351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2360\" data-start=\"2351\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2363\" data-start=\"2360\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2402\" data-start=\"2351\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 275 mm | 全长: 380 mm | 重量: 1135 g","offer_id":47031474225319,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 270 mm | 全长: 378 mm | 重量: 1014 g","offer_id":47031474258087,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2040.jpg?v=1787628870"},{"product_id":"leung-tim-stainless-hair-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢毛刀(木柄)","description":"\u003cp data-start=\"2289\" data-end=\"2425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2302\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2365\" data-start=\"2352\"\u003e梁添木柄不锈钢毛刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港屠刀，专为猪肉加工而设计。毛刀在传统屠宰过程中常用于烫猪后 \u003cstrong data-end=\"2416\" data-start=\"2403\"\u003e刮除猪毛及处理猪皮\u003c\/strong\u003e。如今，它仍是专业屠夫的重要工具，适合修整脂肪、清理猪皮与其他加工工序。此款以不锈钢锻造，更耐锈且容易清洁，非常适合专业肉档及繁忙厨房使用。天然木柄握感舒适、防滑，特别适合处理油腻肉类。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2554\" data-start=\"2513\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2552\" data-start=\"2516\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2565\" data-start=\"2556\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烫猪后刮除猪毛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e清理与处理猪皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e修整猪肉脂肪与表层\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e各类专业屠宰工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2631\" data-start=\"2620\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2629\" data-start=\"2620\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2643\" data-start=\"2634\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 耐用、防锈、易于清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2671\" data-start=\"2661\"\u003e传统毛刀设计\u003c\/strong\u003e — 专门用于猪毛与猪皮处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2698\" data-start=\"2690\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2726\" data-start=\"2716\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 肉档世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2790\" data-start=\"2739\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2790\" data-start=\"2739\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 190 mm | 全长: 280 mm | 重量: 239 g","offer_id":47031526817959,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 180 mm | 全长: 280 mm | 重量: 218 g","offer_id":47031526850727,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2020.jpg?v=1787629179"},{"product_id":"leung-tim-stainless-fish-cleaver-steel-handle","title":"梁添不锈钢鱼刀(钢柄)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2425\" data-start=\"2289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2302\" data-start=\"2289\"\u003e梁添钢柄不锈钢鱼刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港重型刀，专为处理鱼类而设计。此刀以耐用不锈钢锻造，兼具重量与锋利度，能轻松切开鱼头、鱼骨及整条鱼。比片肉刀更厚重，但比砍骨刀更轻巧，是处理海鲜的理想选择。钢柄设计坚固、卫生且易于清洁，非常适合菜市场、海鲜餐厅及家庭厨房使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2438\" data-start=\"2427\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2436\" data-start=\"2427\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e切割整条鱼及鱼头\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e劈开鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e分割大型鱼类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e各类海鲜处理\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2495\" data-start=\"2484\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2493\" data-start=\"2484\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2507\" data-start=\"2498\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 耐用、防锈，适合处理海鲜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2535\" data-start=\"2527\"\u003e鱼刀设计\u003c\/strong\u003e — 重量平衡，专为鱼骨与鱼头设计\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2565\" data-start=\"2557\"\u003e钢柄设计\u003c\/strong\u003e — 坚固、卫生、易于清洗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2593\" data-start=\"2583\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师与鱼档世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" 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data-end=\"611\"\u003e\n\u003cli data-start=\"536\" data-end=\"550\"\u003e切片无骨肉类、家禽及鱼类\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"551\" data-end=\"560\"\u003e切割及处理蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"561\" data-end=\"573\"\u003e精细切片、切丁及切丝\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"574\" data-end=\"588\"\u003e处理香草、香料及日常食材\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"589\" data-end=\"611\"\u003e适合需要轻巧、精准刀身的一般厨房备料工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2699\" data-end=\"2708\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2708\" data-end=\"2711\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 [\u0026quot;list\u0026quot;,{\u0026quot;spread\u0026quot;:false,\u0026quot;start\u0026quot;:7977,\u0026quot;end\u0026quot;:8136},\u0026quot;regular_list_item\u0026quot;,{\u0026quot;start\u0026quot;:8102,\u0026quot;end\u0026quot;:8136}]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e仅适用于切配无骨食材。请勿用于斩骨或切割冷冻食材。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2763\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":51263987810471,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":51263987843239,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 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data-end=\"721\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"723\" data-end=\"786\"\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"734\"\u003e分切猪肉及大块肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"735\" data-end=\"751\"\u003e斩切猪排骨及中型至较重型骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"752\" data-end=\"770\"\u003e处理脂肪较多、带筋及较坚韧的肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"771\" data-end=\"786\"\u003e一般肉类分切及重型备料工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"795\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"797\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"813\"\u003e夹钢碳钢刀身（夹钢）\u003c\/strong\u003e — 锋利的碳钢刀刃配合较柔韧的外层钢材，兼具锋利度、韧性及耐用性\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"847\" data-end=\"889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"860\"\u003e重型猪肉刀设计\u003c\/strong\u003e — 厚实且具有分量的刀身，专为处理猪肉、排骨及骨类而设计\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"890\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"900\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适稳固，适合需要控制力的重型使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"923\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"937\"\u003e传统香港制刀工艺\u003c\/strong\u003e — 经典猪肉刀设计，多年来深受肉贩及厨师信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2763\" data-start=\"2699\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2708\" data-start=\"2699\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2711\" data-start=\"2708\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2763\" data-start=\"2699\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":51264043745447,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":51264043778215,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 小","offer_id":51264043810983,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2046.jpg?v=1787786999"},{"product_id":"leung-tim-carbon-durian-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢榴莲刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"641\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"577\"\u003e梁添碳钢榴莲刀（木柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为开榴莲及处理榴莲而设计的传统专用刀具。坚固的碳钢刀身配合短而厚实的刀型，提供处理坚硬厚实榴莲外壳所需的力量与控制感。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"722\"\u003e尖头刀身方便沿着榴莲外壳的天然缝隙插入，再利用坚固的刀身小心撬开果壳。天然木柄提供舒适而稳固的握感，让使用者在处理坚硬而带刺的榴莲外壳时能够更加容易控制刀具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"731\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"733\" data-end=\"788\"\u003e\n\u003cli data-start=\"733\" data-end=\"747\"\u003e沿榴莲外壳的天然缝隙开果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"748\" data-end=\"762\"\u003e刺入及分开坚硬厚实的外壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"763\" data-end=\"775\"\u003e小心撬开榴莲各个果瓣\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"776\" data-end=\"788\"\u003e处理整个榴莲以供食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"797\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"799\" data-end=\"931\"\u003e\n\u003cli data-start=\"799\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"809\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e — 坚固锋利，适合处理厚实坚硬的榴莲外壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"831\" data-end=\"866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"843\"\u003e榴莲专用刀型\u003c\/strong\u003e — 短而厚实的刀身，方便控制、插入及撬开果壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"867\" data-end=\"896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"877\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 提供舒适稳固的握感，方便控制使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"931\"\u003e\u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"909\"\u003e传统实用设计\u003c\/strong\u003e — 专为快速及有效处理榴莲而设计的实用工具\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264077856935,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2228.jpg?v=1787787992"},{"product_id":"leung-tim-stainless-durian-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢榴莲刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"784\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"697\"\u003e梁添不锈钢榴莲刀（木柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为开榴莲及处理榴莲而设计的实用专用刀具。坚固的不锈钢刀身配合短而厚实的刀型，提供处理坚硬厚实榴莲外壳所需的力量与控制感，同时具备良好的防锈性能，方便日常使用及保养。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"863\"\u003e尖头刀身方便沿着榴莲外壳的天然缝隙插入，再利用坚固的刀身小心撬开果壳。天然木柄提供舒适而稳固的握感，让使用者在处理坚硬而带刺的榴莲外壳时更加容易控制刀具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"872\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"874\" data-end=\"929\"\u003e\n\u003cli data-start=\"874\" data-end=\"888\"\u003e沿榴莲外壳的天然缝隙开果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"889\" data-end=\"903\"\u003e刺入及分开坚硬厚实的外壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"904\" data-end=\"916\"\u003e小心撬开榴莲各个果瓣\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"917\" data-end=\"929\"\u003e处理整个榴莲以供食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"938\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"940\" data-end=\"1069\"\u003e\n\u003cli data-start=\"940\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"951\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用、防锈且容易保养，适合日常使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"986\"\u003e榴莲专用刀型\u003c\/strong\u003e — 短而厚实的刀身，方便控制、插入及撬开果壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1010\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1020\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 提供舒适稳固的握感，方便控制使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1040\" data-end=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1052\"\u003e实用专用设计\u003c\/strong\u003e — 专为快速及有效处理榴莲而设计\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264090079399,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2225.jpg?v=1787788234"},{"product_id":"leung-tim-stainless-durian-cleaver-steel-handle","title":"梁添不锈钢榴莲刀（钢柄）","description":"\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2260\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2173\"\u003e梁添不锈钢榴莲刀（钢柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为开榴莲及处理榴莲而设计的实用专用刀具。坚固的不锈钢刀身配合短而厚实的刀型，提供处理坚硬厚实榴莲外壳所需的力量与控制感，同时具备良好的防锈性能，方便日常使用及保养。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2262\" data-end=\"2340\"\u003e尖头刀身方便沿着榴莲外壳的天然缝隙插入，再利用坚固的刀身小心撬开果壳。耐用的钢柄提供扎实稳固的握感，而且容易清洁，适合家庭、水果店、餐厅及专业厨房经常使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2342\" data-end=\"2349\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2342\" data-end=\"2349\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2350\" 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264097452199,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2235.jpg?v=1787788450"},{"product_id":"leung-tim-carbon-coconut-cleaver-iron-handle","title":"梁添碳钢椰子刀（铁柄）","description":"\u003cp data-start=\"2237\" data-end=\"2323\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2237\" data-end=\"2252\"\u003e梁添碳钢椰子刀（铁柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为处理及开椰子而设计的传统专用刀具。修长的铁柄提供良好的伸展距离及杠杆力，配合短而弯曲的碳钢刀刃，方便控制刀具并处理坚韧的椰子外皮。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2396\"\u003e碳钢刀刃坚固锋利，适合削切椰壳外层、修整椰子外皮及为开椰作准备。扎实耐用的铁柄提供稳固握感，适合水果店、餐厅、专业厨房及有经验的家庭用户使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2398\" data-end=\"2405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2405\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2407\" data-end=\"2464\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2407\" data-end=\"2418\"\u003e削切及修整椰子外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2419\" data-end=\"2436\"\u003e沿椰子外壳周边处理及开壳前准备\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2437\" data-end=\"2453\"\u003e处理整个椰子作饮用或烹调用途\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2454\" data-end=\"2464\"\u003e一般椰子处理工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2466\" data-end=\"2473\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2475\" data-end=\"2603\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2475\" data-end=\"2504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2477\" data-end=\"2485\"\u003e碳钢刀刃\u003c\/strong\u003e — 锋利坚固，适合处理坚韧的椰子外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2507\" data-end=\"2517\"\u003e弯曲专用刀型\u003c\/strong\u003e — 短而弯曲的刀刃，方便控制及处理椰子\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2538\" data-end=\"2573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2540\" data-end=\"2547\"\u003e长铁柄\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用，提供良好的伸展距离、杠杆力及稳固握感\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2574\" data-end=\"2603\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2586\"\u003e传统实用设计\u003c\/strong\u003e — 专为椰子处理及经常使用而设计\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 [\u0026quot;list\u0026quot;,{\u0026quot;spread\u0026quot;:false,\u0026quot;start\u0026quot;:4324,\u0026quot;end\u0026quot;:4487},\u0026quot;regular_list_item\u0026quot;,{\u0026quot;start\u0026quot;:4406,\u0026quot;end\u0026quot;:4487}]\"\u003e\u003cspan\u003e仅限手洗，用后立即清洗并彻底擦干刀身及铁柄。请勿放入洗碗机或长时间浸泡。存放前，可在干燥的碳钢刀身及铁柄上涂一层薄薄的食品级防锈保养油，并存放于干燥处。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264101515431,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2231.jpg?v=1787788748"},{"product_id":"leung-tim-carbon-fish-cleaver-iron-handle","title":"梁添碳钢鱼刀（铁柄）","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"744\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"670\"\u003e梁添碳钢鱼刀（铁柄）\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港重型鱼刀，专为鱼类及海鲜处理而设计。碳钢刀身具备良好的重量与锋利度，能够有效处理鱼头、鱼骨及整条鱼，同时保持良好的控制感与切割效率。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"849\"\u003e相比切片用菜刀，鱼刀的刀身更厚、更有分量；但又比专用斩骨刀更轻、更适合海鲜处理，因此能够在力量与精准度之间取得良好平衡。耐用的铁柄提供扎实稳固的握感，适合街市鱼档、海鲜餐厅、专业厨房及有经验的家庭用户使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"858\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"860\" data-end=\"902\"\u003e\n\u003cli data-start=\"860\" data-end=\"870\"\u003e处理整条鱼及鱼头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"871\" data-end=\"877\"\u003e斩切鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"878\" data-end=\"891\"\u003e分切大型鱼类作烹调用途\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"892\" data-end=\"902\"\u003e一般海鲜处理工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"911\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"913\" data-end=\"1037\"\u003e\n\u003cli data-start=\"913\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"923\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e — 锋利、坚固，能够磨出锐利刀刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"941\" data-end=\"970\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"953\"\u003e重型鱼刀设计\u003c\/strong\u003e — 重量平衡，适合处理鱼头及鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"971\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"979\"\u003e铁柄\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用，适合经常及重型使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1011\"\u003e传统香港制刀工艺\u003c\/strong\u003e — 经典鱼刀款式，长期广泛应用于街市鱼档及海鲜厨房\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2425\" data-start=\"2289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2618\" data-start=\"2609\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" data-start=\"2609\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为刀身涂抹薄油，以保持锋利并防止氧化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1157\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cem data-start=\"1133\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1156\"\u003e本系列鱼刀以传统中国重量单位作分类。\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1208\"\u003e\u003cem data-start=\"1159\" data-end=\"1180\"\u003e斤：传统重量单位，约等于 604 克。\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cem data-start=\"1183\" data-end=\"1208\"\u003e两：斤的细分单位，传统上 16 两为 1 斤。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" data-start=\"2609\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1斤","offer_id":51264109117607,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1斤1两","offer_id":51264109150375,"sku":null,"price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1斤2两","offer_id":51264109183143,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2015.jpg?v=1787789255"},{"product_id":"leung-tim-carbon-ox-bone-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢劈牛骨刀（木柄）","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"775\" data-start=\"577\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添碳钢劈牛骨刀（木柄）\u003c\/strong\u003e是一款传统香港重型屠宰用刀，专为劈砍大型、坚硬骨头及高强度屠宰工作而设计。厚重的碳钢刀身配合独特的弧形刀刃设计，可提供强劲的下劈力量，并有助将冲击力集中于较坚硬的骨头部位。相比一般斩骨刀，劈牛骨刀更厚重、更专业，适合处理大型牛骨、关节及其他需要高度力量与耐用性的重型工作。天然木柄提供稳固舒适的握感，适合专业屠夫、商业厨房及有经验、需要进行大量肉类处理的家庭用户。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"784\" data-start=\"777\"\u003e\u003cstrong data-end=\"784\" data-start=\"777\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"844\" data-start=\"786\"\u003e\n\u003cli data-end=\"797\" data-start=\"786\"\u003e劈砍大型牛骨及关节\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"809\" data-start=\"798\"\u003e处理厚实及坚硬骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"821\" data-start=\"810\"\u003e重型屠宰及肉类处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"844\" data-start=\"822\"\u003e处理用于高汤、汤品、焖煮及传统菜式的骨头\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"853\" data-start=\"846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"853\" data-start=\"846\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"995\" data-start=\"855\"\u003e\n\u003cli data-end=\"884\" data-start=\"855\"\u003e\u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"857\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e，坚固、锋利，配合定期保养即可长久使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"912\" data-start=\"885\"\u003e\u003cstrong data-end=\"899\" data-start=\"887\"\u003e重型劈牛骨刀设计\u003c\/strong\u003e，厚重刀身专为强力劈骨而设\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"942\" data-start=\"913\"\u003e\u003cstrong data-end=\"925\" data-start=\"915\"\u003e弧形刀刃设计\u003c\/strong\u003e，有助在重型屠宰工作中集中劈砍力量\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"965\" data-start=\"943\"\u003e\u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"945\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e，握感舒适稳固，便于控制\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"995\" data-start=\"966\"\u003e\u003cstrong data-end=\"978\" data-start=\"968\"\u003e传统香港工艺\u003c\/strong\u003e，适合专业及传统厨房中的高强度使用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 [\u0026quot;list\u0026quot;,{\u0026quot;spread\u0026quot;:false,\u0026quot;start\u0026quot;:1745,\u0026quot;end\u0026quot;:1900},\u0026quot;regular_list_item\u0026quot;,{\u0026quot;start\u0026quot;:1823,\u0026quot;end\u0026quot;:1900}]\"\u003e\u003cspan\u003e仅限手洗，用后立即清洗并擦干刀身及木柄。请勿放入洗碗机或长时间浸泡。木柄可偶尔涂上适合木制厨具的保养油，并存放于干燥处。请按本型号建议用途使用。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刀身擦干后，可涂上一层薄薄的食品级防锈保养油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":51283490668711,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":51283490701479,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/01-main_fe781c21-2b29-49ff-839d-960553a20db9.jpg?v=1788258105"},{"product_id":"leung-tim-carbon-ox-bone-cleaver-wood-handle-copy-1","title":"梁添不锈钢斩羊骨刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"846\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添不锈钢斩羊骨刀（木柄）\u003c\/strong\u003e是一款传统香港屠宰用刀，专为斩切羊骨、羊关节及较韧的肉类而设计。采用厚实耐用的不锈钢刀身，斩羊骨刀具备处理骨头所需的重量与强度，能提供稳定而有控制的斩切力量，同时相比碳钢更耐锈，日常保养也更方便。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"924\"\u003e其刀身比例适合中等强度的屠宰及肉类处理工作，尤其适合准备羊肉火锅、汤品、炖煮及其他传统菜式。天然木柄提供舒适而稳固的握感，适合重复斩切及长时间肉类处理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"964\"\u003e提供 \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"947\"\u003eNo.1 及 No.2 尺寸\u003c\/strong\u003e，以配合不同的操作习惯及备料需要。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"973\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"975\" data-end=\"1037\"\u003e\n\u003cli data-start=\"975\" data-end=\"985\"\u003e斩切羊骨及羊关节\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"986\" data-end=\"1002\"\u003e处理羊肋骨及其他中等大小骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1003\" data-end=\"1025\"\u003e准备火锅、汤品、炖菜及焖煮菜式所需的羊肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1026\" data-end=\"1037\"\u003e一般屠宰及肉类处理\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1046\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1048\" data-end=\"1183\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1048\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1059\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e，耐用、耐锈，容易保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1071\" data-end=\"1104\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1083\"\u003e斩羊骨刀设计\u003c\/strong\u003e，适合有控制地斩切羊骨、羊肉及中等大小骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1105\" data-end=\"1130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1115\"\u003e重型结构\u003c\/strong\u003e，提供屠宰工作所需的重量与强度\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1131\" data-end=\"1155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1133\" data-end=\"1141\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e，握感舒适稳固，便于控制斩切\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1156\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1168\"\u003e传统香港工艺\u003c\/strong\u003e，适合专业厨房、屠夫及家庭用户\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e仅限手洗，用后立即清洗并擦干刀身及木柄。请勿放入洗碗机或长时间浸泡。木柄可偶尔涂上适合木制厨具的保养油，并存放于干燥处。请按本型号建议用途使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":51283507675303,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":51283507708071,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/01-main_c8f7c0e2-09e0-45e3-bbda-a0c9c177de06.jpg?v=1788258780"},{"product_id":"leung-tim-stainless-watermelon-cleaver-steel-handle","title":"梁添不锈钢西瓜刀（钢柄）","description":"\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"648\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添不锈钢西瓜刀（钢柄）\u003c\/strong\u003e是一款专为切割及分切西瓜和其他大型水果而设计的实用专用刀具。采用长身不锈钢刀刃，能提供足够的长度及切割面积，轻松切开厚实果皮及大块水果，同时具备良好的耐锈性，日常保养也十分方便。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"738\"\u003e修长刀身有助以顺畅而稳定的动作切开整个西瓜，耐用钢柄则提供稳固可靠的握感，也容易清洁。其简洁而实用的专用设计，适合家庭、水果店、餐厅、市场及需要处理大量新鲜水果的专业厨房使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"747\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"749\" data-end=\"815\"\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"768\"\u003e将整个西瓜切成两半或分切成较小部分\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"780\"\u003e切开较厚的水果外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"781\" data-end=\"796\"\u003e分切大型瓜类及其他大型水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"815\"\u003e为上桌、陈列或进一步切割准备水果\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"824\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"826\" data-end=\"941\"\u003e\n\u003cli data-start=\"826\" data-end=\"850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"837\"\u003e不锈钢刀刃\u003c\/strong\u003e — 耐用、耐锈，容易保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"851\" data-end=\"884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"864\"\u003e长身西瓜刀设计\u003c\/strong\u003e — 加长刀身适合以顺畅动作切割大型水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"885\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"895\"\u003e耐用钢柄\u003c\/strong\u003e — 坚固、稳固，容易清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"909\" data-end=\"941\"\u003e\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"921\"\u003e实用专用设计\u003c\/strong\u003e — 专为高效处理西瓜及其他大型水果而设\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"952\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"952\" data-end=\"955\"\u003e只可手洗，使用后请立即擦干。请勿放入洗碗机。虽然不锈钢具备良好耐锈性，但保持刀刃及钢柄清洁干燥，有助维持其外观及使用状态。请存放于干燥地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1063\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1063\" data-is-last-node=\"\"\u003e请注意：由于采用传统工艺制作，产品的设计及尺寸可能会有轻微差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51283529498791,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/01-main_9e1ccfd8-3cdd-4507-8d81-0298b65ad195.jpg?v=1788259713"},{"product_id":"leung-tim-stainless-watermelon-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢西瓜刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2387\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添不锈钢西瓜刀（木柄）\u003c\/strong\u003e是一款专为切割及分切西瓜和其他大型水果而设计的实用专用刀具。采用长身不锈钢刀刃，能提供足够的长度及切割面积，轻松切开厚实果皮及大块水果，同时具备良好的耐锈性，日常保养也十分方便。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2389\" data-end=\"2472\"\u003e修长刀身有助以顺畅而稳定的动作切开整个西瓜，天然木柄则提供舒适而稳固的握感。其简洁而实用的专用设计，适合家庭、水果店、餐厅、市场及需要处理大量新鲜水果的专业厨房使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2474\" data-end=\"2481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2474\" data-end=\"2481\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2483\" data-end=\"2549\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2502\"\u003e将整个西瓜切成两半或分切成较小部分\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2503\" data-end=\"2514\"\u003e切开较厚的水果外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2515\" data-end=\"2530\"\u003e分切大型瓜类及其他大型水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2531\" data-end=\"2549\"\u003e为上桌、陈列或进一步切割准备水果\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2558\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2560\" data-end=\"2678\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2560\" data-end=\"2584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2562\" 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data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2777\" data-end=\"2813\" data-is-last-node=\"\"\u003e请注意：由于采用传统工艺制作，产品的设计及尺寸可能会有轻微差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51283541491879,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/01-main_0d014790-a41f-48ad-b1fc-1eb654949f57.jpg?v=1788260039"},{"product_id":"leung-tim-stainless-bone-chopper-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢斩骨刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"738\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添不锈钢斩骨刀（木柄）\u003c\/strong\u003e是一款传统香港重型斩骨刀，专为斩切排骨、家禽骨、关节及较韧的肉类而设计。采用宽阔厚实的不锈钢刀身，斩骨刀具备处理骨头所需的重量与强度，可提供有力的下劈力量，同时具备良好的耐锈性，日常保养也比碳钢更方便。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"822\"\u003e相比文武刀，这款斩骨刀更厚重、更坚固，专为处理骨头及高强度肉类准备工作而设。天然木柄以金属铆钉固定，提供稳固舒适的握感；刀身前端设有挂孔，方便以传统方式悬挂及收纳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"824\" data-end=\"831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"831\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"833\" data-end=\"902\"\u003e\n\u003cli data-start=\"833\" data-end=\"851\"\u003e斩切猪排骨、家禽骨及中等大小骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"852\" data-end=\"864\"\u003e分解关节及较韧的肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"865\" data-end=\"890\"\u003e准备用于汤品、烧烤、焖煮及传统菜式的肉类与骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"891\" data-end=\"902\"\u003e重型屠宰及斩骨工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"911\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"913\" data-end=\"1086\"\u003e\n\u003cli data-start=\"913\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"924\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 坚固、耐用、耐锈，容易保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"941\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"954\"\u003e重型斩骨刀设计\u003c\/strong\u003e — 宽阔厚重刀身，专为强力斩切而设\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"973\" data-end=\"997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"983\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适稳固，便于控制\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"998\" data-end=\"1027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1010\"\u003e铆钉固定结构\u003c\/strong\u003e — 提供牢固可靠的刀身与刀柄连接\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1055\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1038\"\u003e刀身挂孔\u003c\/strong\u003e — 方便以传统挂钩或墙挂方式收纳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1056\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1068\"\u003e传统香港工艺\u003c\/strong\u003e — 适合厨师、屠夫、餐厅及家庭用户\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1097\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1097\" data-end=\"1100\"\u003e只可手洗，使用后请立即擦干。请勿放入洗碗机。虽然不锈钢比碳钢更耐锈，但保持刀身清洁干燥有助维持其外观及使用状态。木柄可定期上油，以保持良好状态。请存放于干燥地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1219\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1219\" data-is-last-node=\"\"\u003e请注意：由于采用传统工艺制作，产品的设计及尺寸可能会有轻微差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51283550634151,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2064.jpg?v=1788260566"}],"url":"https:\/\/leungtimchoppers.com\/zh-hans\/collections\/cleavers.oembed?page=2","provider":"Leung Tim Choppers 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