{"title":"文武刀","description":"","products":[{"product_id":"leung-tim-man-mo-dual-purpose-cleaver-stainless-steel-steel-handle","title":"梁添不锈钢文武刀（钢柄）","description":"\u003cp\u003e作为传统香港厨房中的全能刀款，梁添不锈钢文武刀（钢柄）专为日常备餐而设，适合想用一把刀处理多种厨房工作的用家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梁添不锈钢文武刀（钢柄）是传统香港厨房的经典必备刀具，适合日常切配、斩切及一般食材处理。文武刀寓意「文」与「武」兼备，既能处理细致的切片工作，亦可应付较有力度的斩切用途。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此刀采用不锈钢制成，配以耐用钢柄，兼具力量、平衡感及易于保养的特点。无论是家庭日常使用、餐厅厨房，或专业厨师备餐，都是实用可靠的全能刀款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e斩切鸡、鸭及一般肉类处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片肉类、鱼类及蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e处理较轻的骨类，例如家禽骨及细鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日常厨房备餐，一刀多用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e多用途文武刀刀身：\u003c\/strong\u003e适合切片及斩切等多种厨房工作\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e耐用钢柄：\u003c\/strong\u003e坚固、耐用，容易清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e防锈不锈钢：\u003c\/strong\u003e适合日常使用，保养简单\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e传统香港刀具设计\u003c\/strong\u003e：经典文武刀款式，世代沿用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保养方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e只限手洗，使用后请立即抹干。避免使用洗碗机。虽然不锈钢具防锈特性，仍建议偶尔在刀身上涂上一层薄油，以帮助保养刀身并维持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e请注意：\u003c\/strong\u003e因传统工艺制作，产品设计及尺寸或会有轻微差异。\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 208 mm | 全长: 311 mm | 重量: 533 g","offer_id":46962964136103,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 195 mm | 全长: 298 mm | 重量: 462 g","offer_id":46962964168871,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 189 mm | 全长: 290 mm | 重量: 404 g","offer_id":46962964201639,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1940.jpg?v=1779398167"},{"product_id":"leung-tim-man-mo-dual-purpose-cleaver-stainless-steel-wooden-handle","title":"梁添不锈钢文武刀(木柄)","description":"\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"687\"\u003e梁添\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e木柄不锈钢文武刀\u003c\/strong\u003e是一款传统香港厨房必备的刀具，既能处理细致切片，也能应付重手劈砍。称为\u003cem data-start=\"729\" data-end=\"747\"\u003e文武刀 \u003c\/em\u003e，寓意“文”（细致）与“武”（刚劲），象征厨房中的全能刀具，能轻松应对各种料理需求。此刀以不锈钢锻造，配以天然木柄，握感舒适且防滑，特别适合处理油腻食材与肉类，无论家庭或专业厨师皆适用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"855\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"853\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e劈砍鸡鸭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e处理家禽骨及细鱼骨等较轻的骨类。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片肉类与蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"899\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"912\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 舒适握感，防滑效果佳，处理油腻食材更稳定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"949\"\u003e全能刀身\u003c\/strong\u003e — 适合肉类、家禽、轻骨与蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"980\"\u003e不锈钢材质\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 抗锈蚀，容易清洁保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1009\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 世代厨师信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1032\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1087\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 205 mm | 全长: 310 mm | 重量: 496 g","offer_id":46963071025319,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 194 mm | 全长: 295 mm | 重量: 452 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data-start=\"2154\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍鸡鸭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e处理家禽骨及细鱼骨等较轻的骨类。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片肉类与蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2211\" data-start=\"2200\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2209\" data-start=\"2200\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2222\" data-start=\"2214\"\u003e夹钢刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增强韧性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2248\"\u003e铁柄设计\u003c\/strong\u003e — 卫生、坚固、耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2280\" data-start=\"2272\"\u003e全能设计\u003c\/strong\u003e — 轻切与重砍皆宜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2305\" data-start=\"2295\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2327\" data-start=\"2318\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2330\" data-start=\"2327\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。每次使用后建议于刀身涂抹一层薄油，以防生锈并保持锋利。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":46994449694887,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":46994449727655,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 小 ","offer_id":46994449760423,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/c6e360f6-20d9-45ac-bf3f-d89046dfcc1b.png?v=1787709300"},{"product_id":"leung-tim-carbon-dual-purpose-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢文武刀(木柄)","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"2187\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2200\" data-start=\"2187\"\u003e梁添木柄碳钢文武刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港厨房必备刀具，既能应付精细切片，也能劈砍厚重食材。称为 \u003cem data-end=\"2259\" data-start=\"2241\"\u003e文武刀 (Man Mo Dou)\u003c\/em\u003e，寓意“文”（细致）与“武”（刚劲），象征厨房中的全能刀具。此刀采用传统 \u003cstrong\u003e碳钢工艺\u003c\/strong\u003e 锻造 — 以高碳钢打造锋利刀口，并以较韧钢材包覆，兼顾锋利与耐用。天然木柄握感舒适、防滑，特别适合处理油腻食材，深受专业厨师与家庭用户的信赖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2381\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2390\" 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