{"title":"专用刀具","description":"","products":[{"product_id":"leung-tim-carbon-mou-butcher-s-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢毛刀(木柄)","description":"\u003cp data-start=\"2711\" data-end=\"2876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2711\" data-end=\"2723\"\u003e梁添木柄碳钢毛刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港屠刀，历史上专为猪肉处理而设计。此刀采用传统 \u003cstrong data-start=\"2754\" data-end=\"2762\"\u003e夹钢工艺\u003c\/strong\u003e 锻造 —— 以高碳钢打造锋利刀口，外层包覆较韧钢材，既锋利又耐用。毛刀主要用于烫猪后刮除猪毛，以及处理猪皮与脂肪。如今，它仍是专业屠夫的重要工具，适合修整肥肉、猪皮及表层加工。天然木柄握感舒适、防滑，特别适合处理油腻食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2878\" data-end=\"2889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2878\" data-end=\"2887\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烫猪后刮除猪毛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清理与处理猪皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e修整猪肉脂肪与表层\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e各类专业屠宰工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2942\" data-end=\"2953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2942\" data-end=\"2951\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2956\" data-end=\"2964\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e — 锋利耐用，适合重复刮削与修整\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2986\" data-end=\"2996\"\u003e专门毛刀设计\u003c\/strong\u003e — 历史上专用于猪毛处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"3014\" data-end=\"3022\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"3040\" data-end=\"3050\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 菜市场与肉档世代传承之选\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3069\" data-end=\"3133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3069\" data-end=\"3078\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3078\" data-end=\"3081\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3069\" data-end=\"3133\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 200 mm | 全长: 315 mm | 重量: 241 g","offer_id":47028851343527,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 170 mm | 全长: 270 mm | 重量: 190 g","offer_id":47028851376295,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 – 刀身长度: 165 mm | 全长: 265 mm | 重量: 190 g","offer_id":47028851409063,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2024.jpg?v=1787784119"},{"product_id":"leung-tim-stainless-har-gao-wrapper-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢虾饺刀(木柄)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2237\" data-start=\"2106\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2122\" data-start=\"2106\"\u003e梁添木柄不锈钢虾饺刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统点心厨具，专为制作精致饺子皮而设计。宽阔平整的不锈钢刀身，用于将面团球拍打压平成薄而均匀的圆形虾饺皮及其他点心皮。天然木柄提供舒适、防滑的握感，特别适合处理面粉与面团。此刀轻巧易用，能确保饺子皮薄厚均匀、口感细滑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2280\" data-start=\"2239\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2278\" data-start=\"2242\"\u003e注意：此刀为制作面皮专用工具，刀口钝，不适用于切片、切割或剁骨。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2293\" data-start=\"2282\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2291\" data-start=\"2282\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e拍压面团制作饺子皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e制作虾饺皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e制作其他点心皮（如烧卖、饺子、云吞）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2353\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2364\" data-start=\"2356\"\u003e平阔刀身\u003c\/strong\u003e — 专为拍压与整形面团设计\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2391\" data-start=\"2383\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2417\" data-start=\"2409\"\u003e轻巧设计\u003c\/strong\u003e — 长时间使用减少疲劳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2444\" data-start=\"2434\"\u003e正宗点心工具\u003c\/strong\u003e — 香港厨房世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2459\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2468\" data-start=\"2459\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2471\" data-start=\"2468\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。存放于干燥环境以保持良好表现。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2459\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸:\u003c\/strong\u003e 刀身长度: 200 mm | 全长: 315 mm | 重量:\u0026nbsp;295 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2459\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028866810023,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1975.jpg?v=1787784527"},{"product_id":"leung-tim-stainless-hair-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢毛刀(木柄)","description":"\u003cp data-start=\"2289\" data-end=\"2425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2302\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2365\" data-start=\"2352\"\u003e梁添木柄不锈钢毛刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港屠刀，专为猪肉加工而设计。毛刀在传统屠宰过程中常用于烫猪后 \u003cstrong data-end=\"2416\" data-start=\"2403\"\u003e刮除猪毛及处理猪皮\u003c\/strong\u003e。如今，它仍是专业屠夫的重要工具，适合修整脂肪、清理猪皮与其他加工工序。此款以不锈钢锻造，更耐锈且容易清洁，非常适合专业肉档及繁忙厨房使用。天然木柄握感舒适、防滑，特别适合处理油腻肉类。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2554\" data-start=\"2513\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2552\" data-start=\"2516\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2565\" data-start=\"2556\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烫猪后刮除猪毛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e清理与处理猪皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e修整猪肉脂肪与表层\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e各类专业屠宰工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2631\" data-start=\"2620\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2629\" data-start=\"2620\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2643\" data-start=\"2634\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 耐用、防锈、易于清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2671\" data-start=\"2661\"\u003e传统毛刀设计\u003c\/strong\u003e — 专门用于猪毛与猪皮处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2698\" data-start=\"2690\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适，防滑效果佳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2726\" data-start=\"2716\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 肉档世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2790\" data-start=\"2739\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2790\" data-start=\"2739\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 – 刀身长度: 190 mm | 全长: 280 mm | 重量: 239 g","offer_id":47031526817959,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 – 刀身长度: 180 mm | 全长: 280 mm | 重量: 218 g","offer_id":47031526850727,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2020.jpg?v=1787629179"},{"product_id":"leung-tim-stainless-fish-cleaver-steel-handle","title":"梁添不锈钢鱼刀(钢柄)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2425\" data-start=\"2289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2302\" data-start=\"2289\"\u003e梁添钢柄不锈钢鱼刀\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港重型刀，专为处理鱼类而设计。此刀以耐用不锈钢锻造，兼具重量与锋利度，能轻松切开鱼头、鱼骨及整条鱼。比片肉刀更厚重，但比砍骨刀更轻巧，是处理海鲜的理想选择。钢柄设计坚固、卫生且易于清洁，非常适合菜市场、海鲜餐厅及家庭厨房使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2438\" data-start=\"2427\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2436\" data-start=\"2427\"\u003e适用范围：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e切割整条鱼及鱼头\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e劈开鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e分割大型鱼类\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e各类海鲜处理\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2495\" data-start=\"2484\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2493\" data-start=\"2484\"\u003e产品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2507\" data-start=\"2498\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 耐用、防锈，适合处理海鲜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2535\" data-start=\"2527\"\u003e鱼刀设计\u003c\/strong\u003e — 重量平衡，专为鱼骨与鱼头设计\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2565\" data-start=\"2557\"\u003e钢柄设计\u003c\/strong\u003e — 坚固、卫生、易于清洗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2593\" data-start=\"2583\"\u003e香港传统工艺\u003c\/strong\u003e — 厨师与鱼档世代信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" data-start=\"2609\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2618\" data-start=\"2609\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2621\" data-start=\"2618\"\u003e 仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为刀身涂抹薄油，以保持锋利并防止氧化。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" data-start=\"2609\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1斤 – 刀身长度: 160 mm | 全长: 258 mm | 重量: 605 g","offer_id":47031530061991,"sku":null,"price":256.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1斤8两 – 刀身长度: 180 mm | 全长: 290 mm | 重量: 908 g","offer_id":47031530094759,"sku":null,"price":384.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2斤 – 刀身长度: 205 mm | 全长: 305 mm | 重量: 1210 g","offer_id":47031530127527,"sku":null,"price":512.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2010.jpg?v=1787629683"},{"product_id":"leung-tim-carbon-mulberry-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢桑刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"404\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e作为香港及粤菜厨房中传统的切片专用刀，\u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"373\"\u003e梁添碳钢桑刀（木柄）\u003c\/strong\u003e 专为重视轻巧、锋利及精准切割的厨师而设计，适合日常食材处理。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"525\"\u003e碳钢刀身能够磨出锋利刀刃，适合干净利落且容易控制的切片工作。相比文武刀或斩骨刀，桑刀的刀身更轻、更薄，特别适合处理无骨肉类、鱼类、蔬菜、香草及其他需要精细刀工的食材，而非重型斩切。天然木柄提供舒适而稳固的握感，方便日常使用时保持良好控制。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"527\" data-end=\"534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"527\" data-end=\"534\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"536\" data-end=\"611\"\u003e\n\u003cli data-start=\"536\" data-end=\"550\"\u003e切片无骨肉类、家禽及鱼类\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"551\" data-end=\"560\"\u003e切割及处理蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"561\" data-end=\"573\"\u003e精细切片、切丁及切丝\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"574\" data-end=\"588\"\u003e处理香草、香料及日常食材\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"589\" data-end=\"611\"\u003e适合需要轻巧、精准刀身的一般厨房备料工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2699\" data-end=\"2708\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2708\" data-end=\"2711\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 [\u0026quot;list\u0026quot;,{\u0026quot;spread\u0026quot;:false,\u0026quot;start\u0026quot;:7977,\u0026quot;end\u0026quot;:8136},\u0026quot;regular_list_item\u0026quot;,{\u0026quot;start\u0026quot;:8102,\u0026quot;end\u0026quot;:8136}]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e仅适用于切配无骨食材。请勿用于斩骨或切割冷冻食材。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2763\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":51263987810471,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":51263987843239,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 小","offer_id":51263987876007,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1970.jpg?v=1787786357"},{"product_id":"leung-tim-carbon-butchers-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢猪肉刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"592\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"505\"\u003e梁添碳钢猪肉刀（木柄）\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港猪肉刀，专为重型肉类及骨类处理而设计。采用传统 \u003cem data-start=\"537\" data-end=\"541\"\u003e夹钢\u003c\/em\u003e 工艺打造，将锋利的碳钢刀刃与较柔韧的外层钢材结合，在保持锋利切割性能的同时，提升刀身的韧性与耐用度。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"712\"\u003e相比一般文武刀，猪肉刀的刀身更厚、更重，专为分切猪肉、斩排骨及处理中型至较重型骨头而设计。厚实的刀身能够提供强劲的斩切力量，同时保留传统肉类分切工作所需的控制感。天然木柄提供舒适而稳固的握感，适合专业肉贩、餐厅及重视传统刀具的家庭用户。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"721\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"723\" data-end=\"786\"\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"734\"\u003e分切猪肉及大块肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"735\" data-end=\"751\"\u003e斩切猪排骨及中型至较重型骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"752\" data-end=\"770\"\u003e处理脂肪较多、带筋及较坚韧的肉类\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"771\" data-end=\"786\"\u003e一般肉类分切及重型备料工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"795\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"797\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"813\"\u003e夹钢碳钢刀身（夹钢）\u003c\/strong\u003e — 锋利的碳钢刀刃配合较柔韧的外层钢材，兼具锋利度、韧性及耐用性\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"847\" data-end=\"889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"860\"\u003e重型猪肉刀设计\u003c\/strong\u003e — 厚实且具有分量的刀身，专为处理猪肉、排骨及骨类而设计\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"890\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"900\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适稳固，适合需要控制力的重型使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"923\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"937\"\u003e传统香港制刀工艺\u003c\/strong\u003e — 经典猪肉刀设计，多年来深受肉贩及厨师信赖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2763\" data-start=\"2699\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2708\" data-start=\"2699\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2711\" data-start=\"2708\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态，并于刀身涂抹薄油以防生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2763\" data-start=\"2699\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":51264043745447,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":51264043778215,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3号 - 小","offer_id":51264043810983,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2046.jpg?v=1787786999"},{"product_id":"leung-tim-carbon-durian-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢榴莲刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"641\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"577\"\u003e梁添碳钢榴莲刀（木柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为开榴莲及处理榴莲而设计的传统专用刀具。坚固的碳钢刀身配合短而厚实的刀型，提供处理坚硬厚实榴莲外壳所需的力量与控制感。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"722\"\u003e尖头刀身方便沿着榴莲外壳的天然缝隙插入，再利用坚固的刀身小心撬开果壳。天然木柄提供舒适而稳固的握感，让使用者在处理坚硬而带刺的榴莲外壳时能够更加容易控制刀具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"731\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"733\" data-end=\"788\"\u003e\n\u003cli data-start=\"733\" data-end=\"747\"\u003e沿榴莲外壳的天然缝隙开果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"748\" data-end=\"762\"\u003e刺入及分开坚硬厚实的外壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"763\" data-end=\"775\"\u003e小心撬开榴莲各个果瓣\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"776\" data-end=\"788\"\u003e处理整个榴莲以供食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"797\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"799\" data-end=\"931\"\u003e\n\u003cli data-start=\"799\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"809\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e — 坚固锋利，适合处理厚实坚硬的榴莲外壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"831\" data-end=\"866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"843\"\u003e榴莲专用刀型\u003c\/strong\u003e — 短而厚实的刀身，方便控制、插入及撬开果壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"867\" data-end=\"896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"877\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 提供舒适稳固的握感，方便控制使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"931\"\u003e\u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"909\"\u003e传统实用设计\u003c\/strong\u003e — 专为快速及有效处理榴莲而设计的实用工具\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264077856935,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2228.jpg?v=1787787992"},{"product_id":"leung-tim-stainless-durian-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢榴莲刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"784\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"697\"\u003e梁添不锈钢榴莲刀（木柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为开榴莲及处理榴莲而设计的实用专用刀具。坚固的不锈钢刀身配合短而厚实的刀型，提供处理坚硬厚实榴莲外壳所需的力量与控制感，同时具备良好的防锈性能，方便日常使用及保养。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"863\"\u003e尖头刀身方便沿着榴莲外壳的天然缝隙插入，再利用坚固的刀身小心撬开果壳。天然木柄提供舒适而稳固的握感，让使用者在处理坚硬而带刺的榴莲外壳时更加容易控制刀具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"872\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"874\" data-end=\"929\"\u003e\n\u003cli data-start=\"874\" data-end=\"888\"\u003e沿榴莲外壳的天然缝隙开果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"889\" data-end=\"903\"\u003e刺入及分开坚硬厚实的外壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"904\" data-end=\"916\"\u003e小心撬开榴莲各个果瓣\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"917\" data-end=\"929\"\u003e处理整个榴莲以供食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"938\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"940\" data-end=\"1069\"\u003e\n\u003cli data-start=\"940\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"951\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用、防锈且容易保养，适合日常使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"986\"\u003e榴莲专用刀型\u003c\/strong\u003e — 短而厚实的刀身，方便控制、插入及撬开果壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1010\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1020\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 提供舒适稳固的握感，方便控制使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1040\" data-end=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1052\"\u003e实用专用设计\u003c\/strong\u003e — 专为快速及有效处理榴莲而设计\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为木柄上油以保持良好状态。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264090079399,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2225.jpg?v=1787788234"},{"product_id":"leung-tim-stainless-durian-cleaver-steel-handle","title":"梁添不锈钢榴莲刀（钢柄）","description":"\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2260\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2173\"\u003e梁添不锈钢榴莲刀（钢柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为开榴莲及处理榴莲而设计的实用专用刀具。坚固的不锈钢刀身配合短而厚实的刀型，提供处理坚硬厚实榴莲外壳所需的力量与控制感，同时具备良好的防锈性能，方便日常使用及保养。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2262\" data-end=\"2340\"\u003e尖头刀身方便沿着榴莲外壳的天然缝隙插入，再利用坚固的刀身小心撬开果壳。耐用的钢柄提供扎实稳固的握感，而且容易清洁，适合家庭、水果店、餐厅及专业厨房经常使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2342\" data-end=\"2349\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2342\" data-end=\"2349\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2350\" data-end=\"2405\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2350\" data-end=\"2364\"\u003e沿榴莲外壳的天然缝隙开果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2365\" data-end=\"2379\"\u003e刺入及分开坚硬厚实的外壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2380\" data-end=\"2392\"\u003e小心撬开榴莲各个果瓣\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2393\" data-end=\"2405\"\u003e处理整个榴莲以供食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2407\" data-end=\"2414\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2415\" data-end=\"2537\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2415\" data-end=\"2441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2426\"\u003e不锈钢刀身\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用、防锈且容易保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2442\" data-end=\"2477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2444\" data-end=\"2454\"\u003e榴莲专用刀型\u003c\/strong\u003e — 短而厚实的刀身，方便控制、插入及撬开果壳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2478\" data-end=\"2507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2480\" data-end=\"2488\"\u003e耐用钢柄\u003c\/strong\u003e — 坚固稳定、握感扎实，而且容易清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2508\" data-end=\"2537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2520\"\u003e实用专用设计\u003c\/strong\u003e — 专为快速及有效处理榴莲而设计\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 [\u0026quot;list\u0026quot;,{\u0026quot;spread\u0026quot;:false,\u0026quot;start\u0026quot;:4176,\u0026quot;end\u0026quot;:4275},\u0026quot;regular_list_item\u0026quot;,{\u0026quot;start\u0026quot;:4226,\u0026quot;end\u0026quot;:4275}]\"\u003e\u003cspan\u003e仅限手洗，用后立即清洗并彻底擦干刀身及钢柄。请勿放入洗碗机或长时间浸泡，并存放于干燥处。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264097452199,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2235.jpg?v=1787788450"},{"product_id":"leung-tim-carbon-coconut-cleaver-iron-handle","title":"梁添碳钢椰子刀（铁柄）","description":"\u003cp data-start=\"2237\" data-end=\"2323\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2237\" data-end=\"2252\"\u003e梁添碳钢椰子刀（铁柄）\u003c\/strong\u003e 是一款专为处理及开椰子而设计的传统专用刀具。修长的铁柄提供良好的伸展距离及杠杆力，配合短而弯曲的碳钢刀刃，方便控制刀具并处理坚韧的椰子外皮。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2396\"\u003e碳钢刀刃坚固锋利，适合削切椰壳外层、修整椰子外皮及为开椰作准备。扎实耐用的铁柄提供稳固握感，适合水果店、餐厅、专业厨房及有经验的家庭用户使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2398\" data-end=\"2405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2405\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2407\" data-end=\"2464\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2407\" data-end=\"2418\"\u003e削切及修整椰子外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2419\" data-end=\"2436\"\u003e沿椰子外壳周边处理及开壳前准备\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2437\" data-end=\"2453\"\u003e处理整个椰子作饮用或烹调用途\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2454\" data-end=\"2464\"\u003e一般椰子处理工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2466\" data-end=\"2473\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2475\" data-end=\"2603\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2475\" data-end=\"2504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2477\" data-end=\"2485\"\u003e碳钢刀刃\u003c\/strong\u003e — 锋利坚固，适合处理坚韧的椰子外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2507\" data-end=\"2517\"\u003e弯曲专用刀型\u003c\/strong\u003e — 短而弯曲的刀刃，方便控制及处理椰子\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2538\" data-end=\"2573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2540\" data-end=\"2547\"\u003e长铁柄\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用，提供良好的伸展距离、杠杆力及稳固握感\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2574\" data-end=\"2603\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2586\"\u003e传统实用设计\u003c\/strong\u003e — 专为椰子处理及经常使用而设计\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2748\" data-start=\"2739\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2751\" data-start=\"2748\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 [\u0026quot;list\u0026quot;,{\u0026quot;spread\u0026quot;:false,\u0026quot;start\u0026quot;:4324,\u0026quot;end\u0026quot;:4487},\u0026quot;regular_list_item\u0026quot;,{\u0026quot;start\u0026quot;:4406,\u0026quot;end\u0026quot;:4487}]\"\u003e\u003cspan\u003e仅限手洗，用后立即清洗并彻底擦干刀身及铁柄。请勿放入洗碗机或长时间浸泡。存放前，可在干燥的碳钢刀身及铁柄上涂一层薄薄的食品级防锈保养油，并存放于干燥处。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264101515431,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2231.jpg?v=1787788748"},{"product_id":"leung-tim-carbon-fish-cleaver-iron-handle","title":"梁添碳钢鱼刀（铁柄）","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"744\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"670\"\u003e梁添碳钢鱼刀（铁柄）\u003c\/strong\u003e 是一款传统香港重型鱼刀，专为鱼类及海鲜处理而设计。碳钢刀身具备良好的重量与锋利度，能够有效处理鱼头、鱼骨及整条鱼，同时保持良好的控制感与切割效率。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"849\"\u003e相比切片用菜刀，鱼刀的刀身更厚、更有分量；但又比专用斩骨刀更轻、更适合海鲜处理，因此能够在力量与精准度之间取得良好平衡。耐用的铁柄提供扎实稳固的握感，适合街市鱼档、海鲜餐厅、专业厨房及有经验的家庭用户使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"858\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"860\" data-end=\"902\"\u003e\n\u003cli data-start=\"860\" data-end=\"870\"\u003e处理整条鱼及鱼头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"871\" data-end=\"877\"\u003e斩切鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"878\" data-end=\"891\"\u003e分切大型鱼类作烹调用途\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"892\" data-end=\"902\"\u003e一般海鲜处理工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"911\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"913\" data-end=\"1037\"\u003e\n\u003cli data-start=\"913\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"923\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e — 锋利、坚固，能够磨出锐利刀刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"941\" data-end=\"970\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"953\"\u003e重型鱼刀设计\u003c\/strong\u003e — 重量平衡，适合处理鱼头及鱼骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"971\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"979\"\u003e铁柄\u003c\/strong\u003e — 坚固耐用，适合经常及重型使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1011\"\u003e传统香港制刀工艺\u003c\/strong\u003e — 经典鱼刀款式，长期广泛应用于街市鱼档及海鲜厨房\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2425\" data-start=\"2289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2618\" data-start=\"2609\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" data-start=\"2609\"\u003e仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。建议定期为刀身涂抹薄油，以保持锋利并防止氧化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1157\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cem data-start=\"1133\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1156\"\u003e本系列鱼刀以传统中国重量单位作分类。\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1208\"\u003e\u003cem data-start=\"1159\" data-end=\"1180\"\u003e斤：传统重量单位，约等于 604 克。\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cem data-start=\"1183\" data-end=\"1208\"\u003e两：斤的细分单位，传统上 16 两为 1 斤。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" data-start=\"2609\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1斤","offer_id":51264109117607,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1斤1两","offer_id":51264109150375,"sku":null,"price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1斤2两","offer_id":51264109183143,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_2015.jpg?v=1787789255"},{"product_id":"leung-tim-stainless-watermelon-cleaver-steel-handle","title":"梁添不锈钢西瓜刀（钢柄）","description":"\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"648\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添不锈钢西瓜刀（钢柄）\u003c\/strong\u003e是一款专为切割及分切西瓜和其他大型水果而设计的实用专用刀具。采用长身不锈钢刀刃，能提供足够的长度及切割面积，轻松切开厚实果皮及大块水果，同时具备良好的耐锈性，日常保养也十分方便。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"738\"\u003e修长刀身有助以顺畅而稳定的动作切开整个西瓜，耐用钢柄则提供稳固可靠的握感，也容易清洁。其简洁而实用的专用设计，适合家庭、水果店、餐厅、市场及需要处理大量新鲜水果的专业厨房使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"747\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"749\" data-end=\"815\"\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"768\"\u003e将整个西瓜切成两半或分切成较小部分\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"780\"\u003e切开较厚的水果外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"781\" data-end=\"796\"\u003e分切大型瓜类及其他大型水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"815\"\u003e为上桌、陈列或进一步切割准备水果\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"824\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"826\" data-end=\"941\"\u003e\n\u003cli data-start=\"826\" data-end=\"850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"837\"\u003e不锈钢刀刃\u003c\/strong\u003e — 耐用、耐锈，容易保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"851\" data-end=\"884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"864\"\u003e长身西瓜刀设计\u003c\/strong\u003e — 加长刀身适合以顺畅动作切割大型水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"885\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"895\"\u003e耐用钢柄\u003c\/strong\u003e — 坚固、稳固，容易清洁\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"909\" data-end=\"941\"\u003e\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"921\"\u003e实用专用设计\u003c\/strong\u003e — 专为高效处理西瓜及其他大型水果而设\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"952\"\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"952\" data-end=\"955\"\u003e只可手洗，使用后请立即擦干。请勿放入洗碗机。虽然不锈钢具备良好耐锈性，但保持刀刃及钢柄清洁干燥，有助维持其外观及使用状态。请存放于干燥地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1063\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1063\" data-is-last-node=\"\"\u003e请注意：由于采用传统工艺制作，产品的设计及尺寸可能会有轻微差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51283529498791,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/01-main_9e1ccfd8-3cdd-4507-8d81-0298b65ad195.jpg?v=1788259713"},{"product_id":"leung-tim-stainless-watermelon-cleaver-wood-handle","title":"梁添不锈钢西瓜刀（木柄）","description":"\u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2387\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添不锈钢西瓜刀（木柄）\u003c\/strong\u003e是一款专为切割及分切西瓜和其他大型水果而设计的实用专用刀具。采用长身不锈钢刀刃，能提供足够的长度及切割面积，轻松切开厚实果皮及大块水果，同时具备良好的耐锈性，日常保养也十分方便。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2389\" data-end=\"2472\"\u003e修长刀身有助以顺畅而稳定的动作切开整个西瓜，天然木柄则提供舒适而稳固的握感。其简洁而实用的专用设计，适合家庭、水果店、餐厅、市场及需要处理大量新鲜水果的专业厨房使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2474\" data-end=\"2481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2474\" data-end=\"2481\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2483\" data-end=\"2549\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2502\"\u003e将整个西瓜切成两半或分切成较小部分\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2503\" data-end=\"2514\"\u003e切开较厚的水果外皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2515\" data-end=\"2530\"\u003e分切大型瓜类及其他大型水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2531\" data-end=\"2549\"\u003e为上桌、陈列或进一步切割准备水果\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2558\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2560\" data-end=\"2678\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2560\" data-end=\"2584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2562\" data-end=\"2571\"\u003e不锈钢刀刃\u003c\/strong\u003e — 耐用、耐锈，容易保养\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2585\" data-end=\"2618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2587\" data-end=\"2598\"\u003e长身西瓜刀设计\u003c\/strong\u003e — 加长刀身适合以顺畅动作切割大型水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2619\" data-end=\"2645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2621\" data-end=\"2629\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒适稳固，便于控制切割\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2646\" data-end=\"2678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2648\" data-end=\"2658\"\u003e实用专用设计\u003c\/strong\u003e — 专为高效处理西瓜及其他大型水果而设\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2680\" 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