{"product_id":"leung-tim-carbon-ox-bone-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳钢劈牛骨刀（木柄）","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"775\" data-start=\"577\"\u003e\u003cstrong\u003e梁添碳钢劈牛骨刀（木柄）\u003c\/strong\u003e是一款传统香港重型屠宰用刀，专为劈砍大型、坚硬骨头及高强度屠宰工作而设计。厚重的碳钢刀身配合独特的弧形刀刃设计，可提供强劲的下劈力量，并有助将冲击力集中于较坚硬的骨头部位。相比一般斩骨刀，劈牛骨刀更厚重、更专业，适合处理大型牛骨、关节及其他需要高度力量与耐用性的重型工作。天然木柄提供稳固舒适的握感，适合专业屠夫、商业厨房及有经验、需要进行大量肉类处理的家庭用户。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"784\" data-start=\"777\"\u003e\u003cstrong data-end=\"784\" data-start=\"777\"\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"844\" data-start=\"786\"\u003e\n\u003cli data-end=\"797\" data-start=\"786\"\u003e劈砍大型牛骨及关节\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"809\" data-start=\"798\"\u003e处理厚实及坚硬骨头\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"821\" data-start=\"810\"\u003e重型屠宰及肉类处理\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"844\" data-start=\"822\"\u003e处理用于高汤、汤品、焖煮及传统菜式的骨头\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"853\" data-start=\"846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"853\" data-start=\"846\"\u003e特点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"995\" data-start=\"855\"\u003e\n\u003cli data-end=\"884\" data-start=\"855\"\u003e\u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"857\"\u003e碳钢刀身\u003c\/strong\u003e，坚固、锋利，配合定期保养即可长久使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"912\" data-start=\"885\"\u003e\u003cstrong data-end=\"899\" data-start=\"887\"\u003e重型劈牛骨刀设计\u003c\/strong\u003e，厚重刀身专为强力劈骨而设\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"942\" data-start=\"913\"\u003e\u003cstrong data-end=\"925\" data-start=\"915\"\u003e弧形刀刃设计\u003c\/strong\u003e，有助在重型屠宰工作中集中劈砍力量\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"965\" data-start=\"943\"\u003e\u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"945\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e，握感舒适稳固，便于控制\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"995\" data-start=\"966\"\u003e\u003cstrong data-end=\"978\" data-start=\"968\"\u003e传统香港工艺\u003c\/strong\u003e，适合专业及传统厨房中的高强度使用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e保养说明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 [\u0026quot;list\u0026quot;,{\u0026quot;spread\u0026quot;:false,\u0026quot;start\u0026quot;:1745,\u0026quot;end\u0026quot;:1900},\u0026quot;regular_list_item\u0026quot;,{\u0026quot;start\u0026quot;:1823,\u0026quot;end\u0026quot;:1900}]\"\u003e\u003cspan\u003e仅限手洗，用后立即清洗并擦干刀身及木柄。请勿放入洗碗机或长时间浸泡。木柄可偶尔涂上适合木制厨具的保养油，并存放于干燥处。请按本型号建议用途使用。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e刀身擦干后，可涂上一层薄薄的食品级防锈保养油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1号 - 大","offer_id":51283490668711,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2号 - 中","offer_id":51283490701479,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/01-main_fe781c21-2b29-49ff-839d-960553a20db9.jpg?v=1788258105","url":"https:\/\/leungtimchoppers.com\/zh-hans\/products\/leung-tim-carbon-ox-bone-cleaver-wood-handle","provider":"Leung Tim Choppers Factory","version":"1.0","type":"link"}