{"title":"九江彎刀 ","description":"","products":[{"product_id":"leung-tim-stainless-kau-kong-bend-cleaver-steel-handle","title":"梁添不銹鋼九江彎刀(鋼柄)","description":"\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1517\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1517\"\u003e梁添\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鋼柄不銹鋼九江彎刀\u003c\/strong\u003e是一款傳統香港特色刀具，廣泛應用於燒臘店與家庭廚房。彎刀刀身設計特別適合劈砍燒鴨、燒鵝、燒肉、排骨等燒臘食材。以不銹鋼鍛造並配搭堅固\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鋼柄，兼具力量、平衡與衛生，能輕鬆處理家禽及\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e海鮮的中小型骨頭，同時保持良好操控性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1638\"\u003e適用範圍：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍燒鴨、燒鵝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e切割排骨及燒臘肉類\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e處理家禽與海鮮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般中小骨切工\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1701\"\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1716\"\u003e專門彎刀設計\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 彎刃特別適合燒臘及家禽處理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1746\"\u003e平衡重量\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 既能應付骨頭，又保持易於掌控\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1777\"\u003e耐用\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鋼柄\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 結實、衛生、持久耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1806\"\u003e香港傳統工藝\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 廣東廚房必備工具\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1831\"\u003e保養說明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1831\" data-end=\"1834\"\u003e僅限手洗，用後立即擦乾。避免使用洗碗機。建議於刀身塗抹一層薄油，以保持鋒利並防止生鏽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e注意：由於傳統工藝，設計及尺寸可能略有差異。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1640\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1號 – 刀身長度: 188 mm | 全長: 285 mm | 重量: 602 g","offer_id":46980308041895,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2號 – 刀身長度: 180 mm | 全長: 280 mm | 重量: 488 g","offer_id":46980308074663,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3號 – 刀身長度: 166 mm | 全長: 270 mm | 重量: 431 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charset=\"utf-8\"\u003e處理家禽與海鮮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般中小骨切工\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1872\" data-start=\"1861\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1870\" data-start=\"1861\"\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1875\"\u003e專門彎刀設計\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 適合燒臘、家禽及海鮮料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"1914\" data-start=\"1906\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 握感舒適，防滑效果佳，處理油膩食材更穩定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"1951\" data-start=\"1943\"\u003e平衡重量\u003c\/strong\u003e — 既能應付骨頭，又保持輕鬆操控\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"1983\" data-start=\"1974\"\u003e不銹鋼材質\u003c\/strong\u003e — 抗鏽蝕，耐用易清潔\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"2011\" data-start=\"2001\"\u003e香港傳統工藝\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;— 廣東廚房必備工具\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"2027\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2036\" data-start=\"2027\"\u003e保養說明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2039\" data-start=\"2036\"\u003e僅限手洗，用後立即擦乾。避免使用洗碗機。建議定期為木柄上油以保持良好狀態，並於刀身塗抹薄油以防生鏽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"2027\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"2027\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由於傳統工藝，設計及尺寸可能略有差異。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1號 – 刀身長度: 188 mm | 全長: 290 mm | 重量: 543 g","offer_id":46980382884007,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2號 – 刀身長度: 180 mm | 全長: 283 mm | 重量: 494 g","offer_id":46980382916775,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3號 – 刀身長度: 172 mm | 全長: 272 mm | 重量: 485 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data-start=\"2175\"\u003e香港傳統工藝\u003c\/strong\u003e — 廚師世代信賴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2262\" data-start=\"2198\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2207\" data-start=\"2198\"\u003e保養說明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2210\" data-start=\"2207\"\u003e僅限手洗，用後立即擦乾。避免使用洗碗機。建議定期為木柄上油以保持良好狀態，並於刀身塗抹薄油以防生鏽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2262\" data-start=\"2198\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由於傳統工藝，設計及尺寸可能略有差異。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1號 - 大","offer_id":47028751892647,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2號 - 中","offer_id":47028751925415,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3號 - 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data-end=\"1877\"\u003e適用範圍：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍燒鴨、燒鵝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割排骨及燒臘肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類處理家禽與海鮮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般中小骨切工\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"1942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1940\"\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1953\"\u003e夾鋼刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳鋼刀口鋒利持久，外層鋼材增加韌性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1979\" data-end=\"1987\"\u003e鐵柄設計\u003c\/strong\u003e — 衛生、結實、耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2013\"\u003e專門彎刃設計\u003c\/strong\u003e — 特別適合燒臘及家禽處理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2032\" data-end=\"2040\"\u003e平衡重量\u003c\/strong\u003e — 既能應付骨頭，又保持易於操控\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2062\" data-end=\"2072\"\u003e香港傳統工藝\u003c\/strong\u003e — 廚師世代信賴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2085\" data-end=\"2094\"\u003e保養說明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e僅限手洗，用後立即擦乾。避免使用洗碗機。每次使用後建議於刀身塗抹薄油，以防生鏽並保持鋒利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2144\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由於傳統工藝，設計及尺寸可能略有差異。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1號","offer_id":47028790493351,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2號","offer_id":47028790526119,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3號","offer_id":47028790558887,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1998.jpg?v=1787711167"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/collections\/IMG_1989.jpg?v=1787794490","url":"https:\/\/leungtimchoppers.com\/zh-hant\/collections\/kau-kong-cleavers.oembed","provider":"Leung Tim Choppers Factory","version":"1.0","type":"link"}