{"product_id":"leung-tim-carbon-kau-kong-bend-cleaver-wood-handle-copy","title":"梁添碳鋼九江彎刀(鐵柄)","description":"\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1731\"\u003e梁添鐵柄碳鋼九江彎刀\u003c\/strong\u003e 是一款傳統香港特色刀具，廣泛應用於燒臘店與粵菜廚房。此刀採用傳統 \u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1773\"\u003e夾鋼工藝\u003c\/strong\u003e 鍛造 — 以高碳鋼打造鋒利刀口，外層包覆較韌鋼材，既能保持鋒利，又兼顧耐用。彎刃設計能提升切割燒臘及家禽時的精準度與操控性。鐵柄設計堅固、衛生且耐用，非常適合專業廚房與家庭使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"1879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1877\"\u003e適用範圍：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e劈砍燒鴨、燒鵝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割排骨及燒臘肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類處理家禽與海鮮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一般中小骨切工\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"1942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1940\"\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1953\"\u003e夾鋼刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳鋼刀口鋒利持久，外層鋼材增加韌性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1979\" data-end=\"1987\"\u003e鐵柄設計\u003c\/strong\u003e — 衛生、結實、耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2013\"\u003e專門彎刃設計\u003c\/strong\u003e — 特別適合燒臘及家禽處理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2032\" data-end=\"2040\"\u003e平衡重量\u003c\/strong\u003e — 既能應付骨頭，又保持易於操控\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"2062\" data-end=\"2072\"\u003e香港傳統工藝\u003c\/strong\u003e — 廚師世代信賴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2085\" data-end=\"2094\"\u003e保養說明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e僅限手洗，用後立即擦乾。避免使用洗碗機。每次使用後建議於刀身塗抹薄油，以防生鏽並保持鋒利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2144\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由於傳統工藝，設計及尺寸可能略有差異。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1號","offer_id":47028790493351,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2號","offer_id":47028790526119,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3號","offer_id":47028790558887,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1998.jpg?v=1787711167","url":"https:\/\/leungtimchoppers.com\/zh-hant\/products\/leung-tim-carbon-kau-kong-bend-cleaver-wood-handle-copy","provider":"Leung Tim Choppers Factory","version":"1.0","type":"link"}