{"product_id":"leung-tim-carbon-slicing-cleaver-wood-handle","title":"梁添碳鋼片肉刀 (木柄)","description":"\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1768\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1632\"\u003e梁添木柄碳鋼片肉刀\u003c\/strong\u003e 是一款傳統香港特色刀具，專為精準切片而設計。此刀採用傳統 \u003cstrong data-start=\"1662\" data-end=\"1670\"\u003e夾鋼工藝\u003c\/strong\u003e 鍛造 — 以高碳鋼打造鋒利刀口，並以較韌鋼材包覆，既保鋒利又兼顧耐用。天然木柄握感舒適、防滑，特別適合處理油膩食材。刀身輕巧且平衡度佳，能長時間保持穩定操作，深受專業廚師與家庭用戶的信賴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1770\" data-end=\"1781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1779\"\u003e適用範圍：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e薄切肉類（如豬肉、牛肉、家禽）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製作生魚片式切工\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切割蔬菜與香草\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1828\" data-end=\"1839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1837\"\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1842\" data-end=\"1850\"\u003e夾鋼刀身\u003c\/strong\u003e — 高碳鋼刀口鋒利持久，外層鋼材增加韌性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1876\" data-end=\"1884\"\u003e天然木柄\u003c\/strong\u003e — 握感舒適，防滑效果佳，處理油膩食材更穩定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1912\" data-end=\"1920\"\u003e輕巧平衡\u003c\/strong\u003e — 減少疲勞，適合長時間切片\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1950\"\u003e香港傳統工藝\u003c\/strong\u003e — 廚師世代信賴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1963\" data-end=\"2041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1963\" data-end=\"1972\"\u003e保養說明：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1972\" data-end=\"1975\"\u003e僅限手洗，用後立即擦乾。避免使用洗碗機。請勿用於劈骨或切割冷凍食材。建議定期為木柄上油以保持良好狀態，並於刀身塗抹薄油以防生鏽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1963\" data-end=\"2041\"\u003e\u003cstrong\u003e注意：由於傳統工藝，設計及尺寸可能略有差異。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1號 - 大","offer_id":47016688746663,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2號 - 中","offer_id":47016688779431,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3號 - 小","offer_id":47016688812199,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/118c5882-3951-4d6a-8ba5-f3dd9307d02c.png?v=1787710656","url":"https:\/\/leungtimchoppers.com\/zh-hant\/products\/leung-tim-carbon-slicing-cleaver-wood-handle","provider":"Leung Tim Choppers Factory","version":"1.0","type":"link"}