{"product_id":"leung-tim-man-mo-dual-purpose-cleaver-stainless-steel-steel-handle","title":"梁添不銹鋼文武刀(鋼柄)","description":"\u003cp\u003e作為傳統香港廚房中的全能刀款，梁添不銹鋼文武刀（鋼柄）專為日常備餐而設，適合想用一把刀處理多種廚房工作的用家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梁添不銹鋼文武刀（鋼柄）是傳統香港廚房的經典必備刀具，適合日常切配、斬切及一般食材處理。文武刀寓意「文」與「武」兼備，既能處理細緻的切片工作，亦可應付較有力度的斬切用途。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此刀採用不銹鋼製成，配以耐用鋼柄，兼具力量、平衡感及易於保養的特點。無論是家庭日常使用、餐廳廚房，或專業廚師備餐，都是實用可靠的全能刀款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e斬切雞、鴨及一般肉類\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e處理切片肉類、魚類及蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e處理較輕的骨類，例如家禽骨及細魚骨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日常廚房備餐，一刀多用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特點：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e多用途文武刀刀身：\u003c\/strong\u003e適合切片及斬切等多種廚房工作\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e耐用鋼柄：\u003c\/strong\u003e堅固、耐用，容易清潔\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e防銹不銹鋼：\u003c\/strong\u003e適合日常使用，保養簡單\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e傳統香港刀具設計：\u003c\/strong\u003e經典文武刀款式，世代沿用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保養方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e只限手洗，使用後請立即抹乾。避免使用洗碗機。雖然不銹鋼具防銹特性，仍建議偶爾在刀身上塗上一層薄油，以幫助保養刀身並維持良好狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e請注意：\u003c\/strong\u003e因傳統工藝製作，產品設計及尺寸或會有輕微差異。\u003c\/p\u003e","brand":"Leung Tim Choppers Factory","offers":[{"title":"1號 – 刀身長度: 208 mm | 全長: 311 mm | 重量: 533 g","offer_id":46962964136103,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2號 – 刀身長度: 195 mm | 全長: 298 mm | 重量: 462 g","offer_id":46962964168871,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3號 – 刀身長度: 189 mm | 全長: 290 mm | 重量: 404 g","offer_id":46962964201639,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/7659\/3319\/files\/IMG_1940.jpg?v=1779398167","url":"https:\/\/leungtimchoppers.com\/zh-hant\/products\/leung-tim-man-mo-dual-purpose-cleaver-stainless-steel-steel-handle","provider":"Leung Tim Choppers Factory","version":"1.0","type":"link"}