梁添碳鋼九江彎刀(鐵柄)

適用範圍：

• 劈砍燒鴨、燒鵝
• 切割排骨及燒臘肉類
• 處理家禽與海鮮
• 一般中小骨切工

產品特色：

• 夾鋼刀身 — 高碳鋼刀口鋒利持久，外層鋼材增加韌性
• 鐵柄設計 — 衛生、結實、耐用
• 專門彎刃設計 — 特別適合燒臘及家禽處理
• 平衡重量 — 既能應付骨頭，又保持易於操控
• 香港傳統工藝 — 廚師世代信賴

保養說明：
只限手洗，用後立即擦乾。請勿使用洗碗機。每次使用後在刀身塗一層薄油以防生鏽並保養刀刃。

注意：傳統工藝製作，設計及尺寸可能略有差異。

可選尺寸及量度

• No. 1 - 刀身長度： 205 mm | 刀身高度： 126 mm | 全長： 302 mm | 重量： 694 g
• No. 2 - 刀身長度： 188 mm | 刀身高度： 110 mm | 全長： 285 mm | 重量： 557 g

尺寸及重量為約數，傳統工藝製作可能略有差異。選擇尺寸即可查看目前價格及供應情況。