商品系列: 文武刀

文武刀兼顧細緻切片與日常斬切，是中式廚房常用的多用途菜刀。適合處理肉類、魚類、蔬菜，以及家禽骨、細魚骨等較輕的骨類。您可比較以下碳鋼及不銹鋼款式，再於產品頁查看尺寸、重量與刀柄選擇。大型硬骨或冷凍食材須使用適合該工作的專用工具。