梁添碳钢猪肉刀 (铁柄)

梁添铁柄碳钢猪肉刀 是一款传统香港屠刀，专为重型切工而设计。此刀采用传统 碳钢工艺 锻造 — 以高碳钢打造锋利刀口，外层包覆较韧钢材，既能保持锋利，又兼顾耐用。比文武刀更厚重，特别适合分割猪肉、劈砍排骨以及处理中大型骨头。铁柄设计结实耐用，卫生易清洁，非常适合专业屠夫及严谨的家庭厨房使用。

适用范围：

• 分割猪肉及大型肉块
• 劈砍排骨及中大型骨头
• 处理肥瘦相间或带筋肉类
• 一般屠宰工作

产品特色：

• 碳钢刀身 — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增加韧性
• 厚重大刀设计 — 专为猪肉与骨头处理而打造
• 铁柄设计 — 坚固、卫生、持久耐用
• 香港传统工艺 — 厨师与屠夫世代信赖

尺寸: 刀身长度: 260 mm | 全长: 360 mm 

保养说明：
仅限手洗，用后立即擦干。避免使用洗碗机。每次使用后建议于刀身涂抹薄油，以防生锈并保持锋利。

注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。