收藏: 九江弯刀
九江弯刀的弧形刀身常见于广东烧味备餐,适合处理烧鸭、家禽及海鲜,并可按各产品说明处理较轻至中等的骨类。请比较碳钢与不锈钢款式、尺寸及刀柄。大型硬骨则应先向我们查询合适的专用工具。
梁添选刀指南
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