梁添碳钢九江弯刀(铁柄)

适用范围：

• 劈砍烧鸭、烧鹅
• 切割排骨及烧腊肉类
• 处理家禽与海鲜
• 一般中小骨切工

产品特色：

• 夹钢刀身 — 高碳钢刀口锋利持久，外层钢材增加韧性
• 铁柄设计 — 卫生、结实、耐用
• 专门弯刃设计 — 特别适合烧腊及家禽处理
• 平衡重量 — 既能应付骨头，又保持易于操控
• 香港传统工艺 — 厨师世代信赖

保养说明：
只限手洗，用后立即擦干。请勿使用洗碗机。每次使用后在刀身涂一层薄油以防生锈并保养刀刃。

注意：传统工艺制作，设计及尺寸可能略有差异。

可选尺寸及量度

• No. 1 - 刀身长度： 205 mm | 刀身高度： 126 mm | 全长： 302 mm | 重量： 694 g
• No. 2 - 刀身长度： 188 mm | 刀身高度： 110 mm | 全长： 285 mm | 重量： 557 g

尺寸及重量为约数，传统工艺制作可能略有差异。选择尺寸即可查看目前价格及供应情况。