梁添不锈钢斩羊骨刀（木柄）

梁添不锈钢斩羊骨刀（木柄）是一款传统香港屠宰用刀，专为斩切羊骨、羊关节及较韧的肉类而设计。采用厚实耐用的不锈钢刀身，斩羊骨刀具备处理骨头所需的重量与强度，能提供稳定而有控制的斩切力量，同时相比碳钢更耐锈，日常保养也更方便。

其刀身比例适合中等强度的屠宰及肉类处理工作，尤其适合准备羊肉火锅、汤品、炖煮及其他传统菜式。天然木柄提供舒适而稳固的握感，适合重复斩切及长时间肉类处理。

提供 No.1 及 No.2 尺寸，以配合不同的操作习惯及备料需要。

用途：

• 斩切羊骨及羊关节
• 处理羊肋骨及其他中等大小骨头
• 准备火锅、汤品、炖菜及焖煮菜式所需的羊肉
• 一般屠宰及肉类处理

特点：

• 不锈钢刀身，耐用、耐锈，容易保养
• 斩羊骨刀设计，适合有控制地斩切羊骨、羊肉及中等大小骨头
• 重型结构，提供屠宰工作所需的重量与强度
• 天然木柄，握感舒适稳固，便于控制斩切
• 传统香港工艺，适合专业厨房、屠夫及家庭用户

保养说明：

仅限手洗，用后立即清洗并擦干刀身及木柄。请勿放入洗碗机或长时间浸泡。木柄可偶尔涂上适合木制厨具的保养油，并存放于干燥处。请按本型号建议用途使用。

注意：由于传统工艺，设计及尺寸可能略有差异。