梁添不锈钢片皮鸭刀(钢柄)

适用范围：

• 精准薄切北京烤鸭 / 片鸭
• 切割烧腊肉类
• 处理细致肉类

产品特色：

• 专门设计 — 为片皮鸭而打造
• 锋利不锈钢刀刃 — 确保切片均匀薄滑
• 耐用钢柄 — 卫生、专业、持久耐用
• 轻巧平衡 — 精准与呈现的理想选择
• 香港正宗工艺 — 厨师世代信赖

可选尺寸及量度

• No. 1 — 刀刃长 230 mm｜全长 320 mm｜重量 201 g
• No. 2 — 刀刃长 200 mm｜全长 295 mm｜重量 170 g
• No. 3 — 刀刃长 192 mm｜全长 285 mm｜重量 168 g

尺寸及重量为约数，传统工艺制作可能略有差异。选择尺寸即可查看目前价格及供应情况。

保养说明：
只限手洗，用后立即擦干。请勿使用洗碗机。请勿用于骨头或冷冻食材。在刀身涂一层薄油以防生锈。

注意：传统工艺制作，设计及尺寸可能略有差异。