Leung Tim Choppers Factory
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梁添木柄碳鋼片肉刀 是一款傳統香港風格的中式菜刀,專為精準切片而設計。此刀採用傳統 夾鋼工藝 鍛造 — 以高碳鋼打造鋒利刀口,並以較韌鋼材包覆,既保鋒利又兼顧耐用。天然木柄握感舒適、防滑,特別適合處理油膩食材。刀身輕巧且平衡度佳,能長時間保持穩定操作,深受專業廚師與家庭用戶的信賴。
注意:只供切片,不適合斬骨。
適用範圍:
產品特色:
保養說明:只限手洗,用後立即擦乾。請勿使用洗碗機。請勿用於骨頭或冷凍食材。木柄可偶爾上油,以保持良好狀態。每次使用後在刀身塗一層薄油以防生鏽並保養刀刃。
注意:傳統工藝製作,設計及尺寸可能略有差異。