梁添不銹鋼斬骨刀（木柄）

梁添不銹鋼斬骨刀（木柄）是一款傳統香港重型斬骨刀，專為斬切排骨、家禽骨、關節及較韌的肉類而設計。採用寬闊厚實的不銹鋼刀身，斬骨刀具備處理骨頭所需的重量與強度，可提供有力的下劈力量，同時具備良好的耐鏽性，日常保養亦比碳鋼更方便。

相比文武刀，這款斬骨刀更厚重、更堅固，專為處理骨頭及高強度肉類準備工作而設。天然木柄以金屬鉚釘固定，提供穩固舒適的握感；刀身前端設有掛孔，方便以傳統方式懸掛及收納。

用途：

• 斬切豬排骨、家禽骨及中等大小骨頭
• 分解關節及較韌的肉類
• 準備用於湯品、燒烤、炆煮及傳統菜式的肉類與骨頭
• 重型屠宰及斬骨工作

特點：

• 不銹鋼刀身 — 堅固、耐用、耐鏽，容易保養
• 重型斬骨刀設計 — 寬闊厚重刀身，專為強力斬切而設
• 天然木柄 — 握感舒適穩固，便於控制
• 鉚釘固定結構 — 提供牢固可靠的刀身與刀柄連接
• 刀身掛孔 — 方便以傳統掛鉤或牆掛方式收納
• 傳統香港工藝 — 適合廚師、屠夫、餐廳及家庭用家

保養說明：
只可手洗，使用後請立即擦乾。請勿放入洗碗碟機。雖然不銹鋼比碳鋼更耐鏽，但保持刀身清潔乾燥有助維持其外觀及使用狀態。木柄可定期上油，以保持良好狀態。請存放於乾燥地方。

請注意：由於採用傳統工藝製作，產品的設計及尺寸可能會有輕微差異。