梁添不銹鋼九江彎刀(木柄)

梁添木柄不銹鋼九江彎刀是一款傳統香港特色刀具，廣泛應用於燒臘店與家庭廚房。彎刀設計特別適合劈砍燒鴨、燒鵝、燒肉、排骨，以及處理家禽與海鮮。以不銹鋼鍛造並配搭天然木柄，握感舒適、防滑，尤其在處理油膩食材時更為穩定。刀身輕巧卻堅固，兼顧精準與舒適，無論家庭或專業廚師都適合使用。

適用範圍：

• 劈砍燒鴨、燒鵝
• 切割排骨及燒臘肉類 
• 處理家禽與海鮮
• 一般中小骨切工

產品特色：

• 專門彎刀設計 — 適合燒臘、家禽及海鮮料理
• 天然木柄 — 握感舒適，防滑效果佳，處理油膩食材更穩定
• 平衡重量 — 既能應付骨頭，又保持輕鬆操控
• 不銹鋼材質 — 抗鏽蝕，耐用易清潔
• 香港傳統工藝 — 廣東廚房必備工具

保養說明：
僅限手洗，用後立即擦乾。避免使用洗碗機。建議定期為木柄上油以保持良好狀態，並於刀身塗抹薄油以防生鏽。

注意：由於傳統工藝，設計及尺寸可能略有差異。