梁添不銹鋼片肉刀(鋼柄)

注意：此刀僅用於切片，不適合劈砍骨頭。

適用範圍：

• 薄切肉類（如豬肉、牛肉、家禽）
• 製作生魚片式切工
• 切割蔬菜與香草

產品特色：

• 鋒利不銹鋼刀刃 — 切片順滑，薄厚均勻
• 耐用鋼柄 — 結實衛生，持久耐用
• 輕巧平衡 — 適合精細長時間切工
• 專業工藝 — 廚師與屠夫長久信賴

可選尺寸及量度

• No. 1 — 刀刃長 213 mm｜全長 315 mm｜重量 317 g
• No. 2 — 刀刃長 205 mm｜全長 305 mm｜重量 273 g
• No. 3 — 刀刃長 190 mm｜全長 295 mm｜重量 242 g

尺寸及重量為約數，傳統工藝製作可能略有差異。選擇尺寸即可查看目前價格及供應情況。

保養說明：
只限手洗，用後立即擦乾。請勿使用洗碗機。請勿用於骨頭或冷凍食材。在刀身塗一層薄油以防生鏽。

注意：傳統工藝製作，設計及尺寸可能略有差異。