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Leung Tim Choppers Factory

梁添碳钢文武刀(木柄)

梁添碳钢文武刀(木柄)

常规价格 HK$190.00 HKD
常规价格 促销价 HK$190.00 HKD
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梁添木柄碳钢文武刀 是一款传统香港风格的中式菜刀,既能应付精细切片,也能劈砍食材。称为 文武刀 (Man Mo Dou),寓意“文”(细致)与“武”(刚劲),象征厨房中的全能刀具。此刀采用传统 碳钢工艺 锻造 — 以高碳钢打造锋利刀口,并以较韧钢材包覆,兼顾锋利与耐用。天然木柄握感舒适、防滑,特别适合处理油腻食材,深受专业厨师与家庭用户的信赖。

描述

适用范围:

  • 劈砍鸡鸭
  • 处理家禽骨及细鱼骨等较轻的骨类。
  • 切片肉类、鱼与蔬菜

产品特色:

  • 夹钢刀身 — 高碳钢刀口锋利持久,外层钢材增加韧性
  • 天然木柄 — 握感舒适,防滑效果佳,处理油腻食材更稳定
  • 全能设计 — 适合切片及斩切工作
  • 香港传统工艺 — 厨师世代信赖

保养说明:
只限手洗,用后立即擦干。请勿使用洗碗机。木柄可偶尔上油,以保持良好状态。每次使用后在刀身涂一层薄油以防生锈并保养刀刃。

注意:传统工艺制作,设计及尺寸可能略有差异。

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