梁添夾鋼九江彎刀 (木柄)

• 適合：分切燒鴨、燒鵝、燒味、家禽及海鮮。
• 刀身：夾鋼結構，碳鋼刀口配較軟的外層鋼材。
• 骨頭用途：輕至中等程度的斬骨工作。如需處理大型、粗硬骨頭，請向我們查詢合適的專用刀。請勿切割冷凍食材。

這把刀適合你嗎？

如主要處理燒味及輕至中等程度的骨頭，可選九江彎刀。如主要精細切片蔬菜及無骨食材，可比較碳鋼桑刀。

選擇尺寸

提供 No. 1（大）、No. 2（中）及 No. 3（小）。在上方選擇尺寸即可查看價格。傳統工藝製作，設計及尺寸可能略有差異。

需要選刀建議？請在下單前聯絡我們，告訴我們你最常處理的食材。請仔細選購：我們不接受因改變主意而提出的退換貨。查看完整退貨政策及消費者權益資訊。

刀身及木柄保養

即使採用夾鋼結構，碳鋼刀口仍需保養。用後手洗、立即擦乾，並在刀身塗一層薄油。請勿浸泡或放入洗碗機。木柄可偶爾上油。碳鋼形成色澤變化屬正常現象；保持潮濕則可能生鏽。查看刀具及保養指南。

香港出貨

訂單一般需 2–4 個工作天準備。大部分國際標準運送的預計運輸時間為出貨後 7–14 個工作天。預計送達時間並非保證。

運費按目的地及包裹重量計算，於結帳時顯示。收件人可能需要支付進口費用。如結帳時沒有運送選項，請聯絡我們索取運費報價。查看運送政策。

可選尺寸及量度

• No. 1 - 刀身長度： 185 mm | 刀身高度： 116 mm | 全長： 285 mm | 重量： 588 g
• No. 2 - 刀身長度： 176 mm | 刀身高度： 112 mm | 全長： 280 mm | 重量： 539 g
• No. 3 - 刀身長度： 173 mm | 刀身高度： 109 mm | 全長： 275 mm | 重量： 515 g

尺寸及重量為約數，傳統工藝製作可能略有差異。選擇尺寸即可查看目前價格及供應情況。